Resep dan Cara Membuat Kerang Rebus Sambal Kecap Pedas yang Sederhana dan Praktis Namun Enak dan Mantap

Kerang merupakan salahsatu bahan masakan yang bisa anda coba olah menjadi sebuah hidangan menarik dan menggugah selera.

Anda bisa mengolah kerang ini dengan menggunakan bumbu-bumbu masak mantap yang mampu berpadu dengan baik bersama kelezatan daging kerang. Selain dengan bumbu masak yang mantap, teknik pengolahannya pun harus baik, sebab jika kurang teliti dan bersih justru akan mngurangi kenikmatan dan nutrisi baik dari dalam daging kerang ini.

Berikut ada resep kerang rebus yang coba dipadukan dengan sambal kecap. Menu ini mungkin terlihat cukup sederhana, namun justru kesederhanaan yang dimiliki kerang ini tidak mengurangi kelezatan yang akan tersaji kepada anda di kala mencicipi sajian menarik satu ini. Sambal kecap yang bercitarasa pedas manis akan memberikan sentuhan tersendiri sehingga membuat nafsu makan anda bertambah.

jika anda benar-benar tertarik dan ingin mencoba menikmati kelezatan kerang dengan paduan sambal kecap pedas, mari simak resep bumbu serta cara pengolahan dari menu ini, sehingga anda bisa mencoba membuatnya sendiri di dapur rumah anda.

25

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kerang Rebus Sambal Kecap Pedas yang Sederhana dan Praktis Namun Enak dan Mantap
4.6 110

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Orang

Bahan dan Bumbu Sajian Kerang Rebus sambal Kecap Pedas

Bahan Utama

  • 1 kilogram kerang segar yang masih utuh dengan cangkangnya
  • 3 buah cabe merah, belah menjadi dua bagian
  • 2 butir bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 ruas jahe
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 biji asam kandis
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan Sambal Kecap Pedas

  • 5 buah cabe merah, iris
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 5 sendok makan kecap manis
  • Air perasan jeruk nipis secukupnya

Langkah Pembuatan Kerang Rebus Sambal Kecap pedas

Cara Membuat Kerang Rebus dan Sambal Kecap Pedas

  1. Bersihkan kerang yang anda miliki di bawah air mengalir, jika ingin lebih mudah anda bisa menyikat bagian kulit cangkangnya. Seteleh bersih masukan dalam panci dan rendam di dalam air.
  2. Masukan juga beberapa bahan lein ke dalam panci tersebut antara lain, bawang merah, bawang putih, cabai merah, jahe, daun salam, serai serta asam kandis.
  3. Setelah semua bahan masuk anda masukan garam ke dalam panci tersebut kemudian aduk sampai semua bahan merata.
  4. Setelah semua bahan siap kemudian rebus dengan menggunakan api kecil sampai matang. Sisihkan.
  5. Buat sambal dengan cara mencampurkan semua bahan yang sudah dipersiapkan.
  6. Sajikan kerang yang sudah selesai direbus bersama dengan sambal kecap.

Tertarik mencoba? Menu sajian ini sangatlah nikmat dan mantap, dengan pelengkap berupa sambal kecap pedas akan membuat anda tidak bisa berhenti makan sajian nikmat ini sampai tandas. Daging kerang yang lembut dan bercitarasa mantap setelah direbus bersama dengan bahan-bahan bumbu tentunya sangat mampu menggugah selera makan anda. Menu ini bisa menjdai salahsatu daftar resep rahasia yang bisa anda sajikan kepada orang-orang terdekat atau keluarga anda.

Berbagi pendapat bersama dengan teman dan sahabat anda dengan cara menambahkan komentar pada kolom yang disediakan. Anda juga berbagi info resep ini dengan menekan tombol share di bagian bawah artikel dan berbagi melalui media sosial yang anda miliki.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons