Resep dan Cara Membuat Kebab Gulung Saus Alpukat Sajian Sedap nan Mantap

Olahan kebab memang menawarkan citarasa yang unik dan menarik serta nikmat untuk selalu disantap.

Bagi anda yang sudah familiar dengan olahan khas bernuasa Timur Tengah ini, pasti sudah tidak asing dengan penggunaan bahan utama berupa daging, baik itu sapi maupun kabing. Bagi anda yang mungkin suka dengan kebab, mungkin tidak ada salahnya untuk kini mencoba memembuat olahan kebab sendiri di rumah. dengan penggunaan daging sapi anda bisa membuat hidangan kebab sendiri yang lezat di rumah. lengkapi juga kebab yang anda buat tersebut dengan tambahan saus yang lezat untuk menambah kenikmatan manakanan anda.

Berikut ini kami coba sajikan resep dan cara membuat kebab gulung dengan paduan saus alpukat sajian sedap nan mantap yang bisa anda coba buat di dapur rumah anda. Berikut ini resepnya dan selamat memasak.

33 kebab gulung alpukat

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kebab Gulung Saus Alpukat Sajian Sedap nan Mantap
4.7 89

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kebab Gulung Saus Alpukat Sajian Sedap nan Mantap

Bahan Utama Kebab

  • 4 lembar tortilla
  • Selada air secukupnya, iris tipis
  • 100 gram tomat, buang bijinya, iris tipis
  • 45 gram bawang bombay, iris tipis
  • 5 sendok makan margarin
  • 500 gram daging sapi bagian dalam
  • 250 ml yoghurt tawar
  • 5 sendok makan minyak samin

Bumbu Halus

  • 5 siung bawang putih
  • 32 gram jahe
  • 1 sendok teh biji Ketumbar
  • Gula pasir secukupnya

Bahan Saus Alpukat

  • 1 buah alpukat ambil dagingnya
  • 1 sendok teh daun ketumbar, rajang halus
  • 1 sendok makan jeruk nipis
  • Garam secukupnya

Cara dan Langkah Untuk Membuat Membuat Kebab Gulung Saus Alpukat Sajian Sedap nan Mantap

Cara Membuat Kebab Tempe

  1. Haluskan terlebih dahulu bahan bumbu halus dengan menggunakan blender ataupun ulekan.
  2. Anda ambil daging sapi yang sudah disiapkan, kemudian pukul-pukul daging tersebut hingga menjadi lebar.
  3. Setelah melebar anda kemudian bisa melumurinya dengan beberapa bahan bumbu halus dan juga yoghurt tawar. Setelah itu diamkan daging selama kurang lebih 1 jam agar meresap.
  4. Setelah cukup waktu anda ambil kembali daging tersebut lalu olesi kembali daging sapi dengan menggunakan minyak samin.
  5. Setelah selesai di olesi anda bisa meletakannya dalam loyang yang sudah anda alasi dengan menggunakan alumunium foil.
  6. Setelah itu lanjutkan memanggang daging menggunakan oven dengan suhu sekitar 160°C dalam waktu 2 jam hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  7. Setelah itu anda bisa mengambil kulit torilla dan membentangkan di atas sebuah alas, kmudian lanjut dengan menata isian kebab berupa tomat, selada, bawang bombay dan tentunya irisan daging sapi yang telah anda olah sebelumnya.
  8. Pada bagian atasnya anda tuangkan saus alpukat, lalu gulung hingga kedua sisi kulit tortilla menjadi rapat.
  9. Kemudian anda panaskan wajan datar yang sebelumnya diolesi dengan margarin, kemudian panggang kembali kebab hingga berwarna kecokelatan.
  10. Setalah matang kebab siap disajikan.

Demikian tadi resep dan cara membuat kebab gulung saus alpukan sajian sedap nan mantap yang bisa anda coba aplikasikan di rumah masing-masing. Jangan lupa untuk selalu berbagi bersama dengan teman dan sahabat anda dengan menekan tombol share di bagian bawah halaman ini. anda juga bisa turut berkomentar dengan menambahkannya dalam kolom komentar yang tersedia.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons