Resep dan Cara Membuat Kailan 2 Rasa Ala Restoran China yang Lezat dan Sedap

Kailan 2 rasa merupakan salah satu menu sayuran favorit yang biasanya hadir di restoran China.

Namun, untuk mendapatkan hidangan yang satu ini anda tidak harus membelinya, karena hidangan kailan ini bisa anda buat dengan mudah di rumah. Cira rasanya begitu lezat dan sedap, oleh sebab itu anda tidak boleh melewatkannya.

Penasaran apa saja resep dan cara membuat kailan 2 rasa? Untuk mengetahuinya anda bisa simak langsung ulasan di bawah ini.

Nama Resep

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 25 menit

Total: 1 jam 5 menit

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Kailan 2 Rasa Ala Restoran China yang Lezat dan Sedap

Bahan Untuk Membuat Batang Kailan

• 2 sendok makan gula pasir
• 1 sendok teh air tebu
• 1.000 ml air
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok makan minyak goreng
• 2 sendok makan gula pasir
• 300 gram batang kailan

Bahan Untuk Membuat Daun Kailan Garing

• 200 gram daun kailan yang sudah digoreng kering
• 1 sendok makan cabai merah yang sudah dicincang
• 1 sendok teh spicy salt
• 1 sendok makan bawang putih yang sudah dicincang
• 2 sendok makan bawang putih goreng

Bahan Untuk Membuat Spicy Salt

• Penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera
• 1/2 sendok teh cabai kering bubuk atau sesuai selera
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• Gula pasir secukupnya
• Garlic powder secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Kailan 2 Rasa Ala Restoran China yang Lezat dan Sedap

Cara Membuat Batang Kailan 2 Rasa

1. Langkah pertama yaitu, panaskan air yang sudah anda siapkan terlebih dahulu.
2. Apabila air sudah panas, masukan bumbu-bumbu lainnya seperti kaldu bubuk, air tebu, gula pasir, garam, dan minyak goreng. Aduk merata dan masak sampai air mendidih.
3. Masukan batang kailan yang sudah disiapkan, lalu masak kembali sampai matang. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Daun Kailan Garing

1. Siapkan wajan atau alat yang akan digunakan untuk memasak lainnya. Tuangkan minyak goreng secukupnya. Biarkan sampai minyak goreng panas.
2. Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang putih cincangan dan cabai merah cincang. Aduk merata dan tumis keduanya sampai harum dan berwarna kuning kecoklatan.
3. Masukan daun kailan yang sudah digoreng. Kemudian beri spicy salt dan bawang putih goreng. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Spicy Salt

1. Siapkan semua bahan spicy salt yang sudah ditentukan seperti di atas.
2. Campurkan semua bahan tersebut menjadi satu.
3. Jika sudah, sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Kailan 2 Rasa

1. Siapkan piring saji yang akan anda gunakan untuk menyajikan hidangan ini.
2. Kemudian, letakan batang kailan yang sudah dibuat tadi. Lalu tata rapi di atas piring saji.
3. Ambil daun kailan garing. Lalu simpan di samping batang kailan. Jika sudah, anda bisa langsung menyajikannya.

Hidangan kailan 2 rasa sudah selesai dibuat. Sajikan hidangan ini selagi hangat.

Itulah resep dan cara membuat kailan 2 rasa. Semoga dengan resep yang kami sajikan ini, koleksi masakan anda semakin beragam dan bertambah. Selamat mencoba di rumah.

Yuk bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda di facebook atau di twitter. Berikan juga komentar atau saran pada kolom di bawah ini.