Resep dan Cara Membuat Kafta ala Timur Tengah Rumahan yang Enak dan Mudah

Yuk coba sendiri membuat kafta ala Timur tengah rumahan yang enak dan mudah untuk hidangan keluarga istimewa. 

Membuat kafta ala Timur Tengah dapat dibuat sendiri di rumah dengan campuran daging kambing yang digiling dengan bumbu rempah ala Timur Tengah. Dengan cara seperti ini cita rasa Timur Tegah dapat dengan mudah disajikan ditengah kehangatan keluarga. Tambahan yogurt dapat dijadikan tambahan rasa yang sangat istimewa. Selain itu alat pelengkap yang bisa ditambahkan adalah tusuk sate dan tusuk gigi. 

saudi samboosak

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Kafta ala Timur Tengah Rumahan yang Enak dan Mudah

4,9 review 175

Waktu Memasak

Persiapan :20 menit

Memasak :60 menit

Total :80 menit

Jumlah Porsi

12 porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Kafta ala Timur Tengah Rumahan yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Kafta ala Timur Tengah Rumahan

  • 200 gram daging kambing giling
  • ¼ buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • ½ sendok teh jintan bubuk
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan margarine untuk olesan

Bahan Bumbu Kafta ala Timur Tengah Rumahan

  • 12 buah roti tawar, dibuang kulitnya, dipipihkan
  • 12 lembar daun selada
  • 1 buah tomat, dipotong-potong
  • 50 gram ketimun, dipotong-potong
  • 75 gram yoghurt tawar

Bahan Pelengkap Kafta ala Timur Tengah Rumahan

  • tusuk sate
  • tusuk gigi

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Kafta ala Timur Tengah Rumahan yang Enak dan Mudah

  1. Masukan bawang bombay , bawang putih, jintan, ketumbar, seledri, merica, garam dan gula pasir dengan tambahan margarine dan juga daging kambing yang sudah digiling
  2. Lalu lilitkan ditusuk sate dan selanjutnya bakar hingga matang dengan olesan margarin
  3. Terakhir lepaskan tusuk sate kemudian ambil roti
  4. Untuk penyajiannya sendiri pertama lettakan daun selada, kemudian beri timun,daging dan tomat
  5. Untuk membuatnya lebih menarik tambahkan yogurt apabila suka, sajikan
Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons