Jajangmyeon, makanan Korea dengan bahan utama mi dicampur dengan kacang kedelai hitam. Yuk,coba baca resepnya disini.
Tidak hanya baybond dan drama Korea yang sedang menjamur di Indonesia.Makanan dari negeri gingseng inipun tidak kalah untuk anda coba. Jenis makanan Korea berbahan dasar mi dengan pasta saus kedelai hitam.Tak heran jika beberapa orang menyebutnya sebagai mi hitam karena warna hitam yang pekat. Bahkan beberapa menyebutnya sebagai Zhajiangmian.
Mi yang digunakan untuk membuat jajangmyeon adalah mi tebal yang terbuat dari tepung gandum ditambah dengan saus jajangmyeon yang dikenal dengan sebutan chunjang. Ketika disajikan jajangmyeon diatasnya ditambahkan zucchini,bawang merah cincang dan juga daging merah sebagai pelengkap.
Jajangmyeon memiliki variasi yang lain misalnya samseon jajangmyeon dimana sausnya tidak dicampur dan menggunakan makanan laut dimana menggunakan cumi-cumi, teripang dan udang.Nah, bagi anda yang penasaran untuk membuat mi hitam asal korea ini coba resep dan langkah mudahnya dibawah ini.
Resep dan Cara Membuat Jajangmyeon Ala Korea Rumahan yang Enak Mudah dan Sederhana
Persiapan:
Memasak:
Total:
4 Porsi
Asinan lobak Korea
Uniknya makanan ini di Korea menjadi hidangan utama dalam acara black day. Black day merupakan acara bagi mereka yang tidak memiliki kekasih. Selain itu harga jajangmyeon cukup terjangkau diberbagai restoran Korea.Untuk menikmati jajangmyeon dalam satu mangkuk dikenal dengan istilah jajang gobbaegi.Bahkan uniknya lagi makanan ini pernah dikonsumsi oleh pria Korea Kim Jae hyun selama 5 tahun , karena kesukaannya pada mi hitam ini , pria Korea tersebut terkenal sebagai simbol jajangmyeon.
Bagi anda yang ingin mencoba untuk berbagi resep dengan teman dan keluarga, anda dapat mencoba resep kami dan berbagi di akun media sosial anda. Silahkan untuk berkreasi dengan resep kami dan meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia .