Resep dan Cara Membuat Ikan Sepat Asin Tomat Hijau

Saatnya mencoba masakan ikan sepat asin dengan bumbu tomat hijau, membuat anda akan merasa ketagihan setelah mencobanya!

Ikan salah satu jenis hewan yang hidupnya di air laut serta di air tawar. Ikan sangat baik dikonsumsi karena memiliki kandungan gizi serta nutrisi ysang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan pada ikan seperti yang kita ketahui memiliki protein yang tinggi yang mampu mencerdaskan otak anak, serta untuk pertumbuhan serta perkembangan sang anak. Selain kandungan protein ada banyak kandungan lainnya, berupa omega 3, vitamin, mineral, magnesium, kalsium dan masih banyak lagi kandungan lainnya yang baik bagi kesehatan tubuh. Untuk ikan kali ini kami akan mencoba mengenalkan jenis ikan air tawar yaitu ikan sepat. Ikan sepat memiliki bentuk yang kecil serta mulut yang kecil, namun ada ikan sepat yang besar biasanya banyak diolah menjadi ikan yang diasinkan, yaitu ikan sepat asin. Ikan sepat banyak ditemui biasanya di danau, di rawa-rawa, kolam serta sungai. Ikan sepat juga tetap banyak yang dibudidayakan karena memang ikan sepat ini memiliki nilai jual yang lumayan.

Untuk anda yang ingin memasak ikan sepat, banyak tersedia di pasar tradisional maupun di supermarket. Kali ini kami juga akan mengenalkan jenis masakan dengan bahan dasar ikan sepat yang sudah di asinkan. Ikan sepat diasinkan ini memiliki bentuk yang lumayan besar dibandingkan ikan sepat dengan yang masih segar. Baiklah penasaran bagaimana resep serta cara membuat Ikan Sepat Asin Tomat Hijau, kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan sepat tomat hijau

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Sepat Asin Tomat Hijau

4.8 163

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Sepat Asin Tomat Hijau

Bahan dan Bumbu

  • 250 gram ikan sepat asin
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris serong
  • 6 buah tomat hijau, diiris-iris
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 100 ml air putih
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah hijau
  • 1/2 sdt terasi

Cara Membuat Ikan Sepat Asin Tomat Hijau

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah membersihkan ikan asin sepat, kemudian rendam  dengan air secukupnya.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng, kemudian goreng ikan asin sepat setengah matang saja. Angkat dan tiriskan
  3. Setelah itu panaskan kembali minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang bombay, lalu masukan pula daun salam, serai dan bumbu yang sudah di tumbuk kasar. aduk hingga merata.
  4. Setekah itu masukan tomat hijau, lalu garam, merica bubuk serta gula pasir, aduk merata.
  5. Setelah itu masukan ikan sepat, aduk kembali hingga rata. Setelah itu tuang air. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Matang
  6. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Sepat Asin Tomat Hijau yang bisa anda buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara memasaknya sangat parktis dan sederhana. Kelezatan dari masakan ikan sepat asin tomat hijau ini tidak perlu diragukan lagi. Sajikan ikan sepat asin tomat hijau ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan sambal yang dibuat sesuai selera anda bersama dengan keluarga tercinta anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Sepat Asin Tomat Hijau para semua para pecinta kuliner selerasa.com dimapaun berada, dan jangan lupa juga untuk menyertakan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons