Resep dan Cara Membuat Ikan Sarden Goreng Rempah Yang Enak dan Gurih

Ingin masakan rumahan yang sangat sederhana serta praktis dalam membuatnya, kami coba hadirkan ikan sarden goreng rempah.

Ikan sarden salah satu ikan yang hidupnya di air laut ini memiliki bentuk yang kecil. Meskipun kecil ikan sarden ini ternyata memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, terlebih kandungan proteinnya yang sangat tinggi. Ikan sarden ini biasanya sudah dikemas dengan kaleng yang sudah dibumbui, sehingga sangat praktis dalam penyajiannya. Adapun manfaat mengkosusmi ikan sarden ini ternyata mampu mencegah penyakit jantung, kemudian mampu mencegah berbagai penyakit kanker, lalu mampu menguatkan tulang.

Untuk mendapatkan ikan sarden yang masih segar ini sangatlah mudah karena banyak dijumpai di pasar tradisional maupun di supermarket. Ikan sarden ini sebetulnya tidak dalam bentuk kalengan saja namun berupa ikan yang masih segar sehingga mampu diolah dengan cara apapun. Kami mencoba membuat masakan rumahaan yang praktis dengan dimabah dengan rempah bumbu yang mampu menghasilkan sebuah masakan yang lezat dan enak. Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya, berikut ini Resep dan Cara Membuat Ikan Sarden Goreng Rempah Yang Enak dan Gurih, yuk kita lihat langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan sarden goreng rempah

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Sarden Goreng Rempah Yang Enak dan Gurih

4.8 206

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Sarden Goreng Rempah Yang Enak dan Gurih

Bahan dan Bumbu

  • 500 gram ikan sarden segar
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 batang serai, diiris tipis
  • 1 sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/2 sendok teh penyedap rasa
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • minyak sayur secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 8 buah cabai rawit merah
  • 6 buah cabai merah
  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe
  • 3 cm lengkuas
  • 1 ruas jari kunyit
  • garam secukupnya
  • gula putih secukupnya

Cara Membuat Ikan Sarden Goreng Rempah Yang Enak dan Gurih

Cara Memasak

  1. Ikan sarden pertama tentunya harus dibersihkan terlebih dahulu, buang bagian isi perutnya, setelah itu cuci hingga bersih, kemudian lumuri dengan air jeruk dan juga garam secukupnya, lalu diamkan sekitar 15 menit.
  2. Selanjutnya ikan sarden yang sudah dibersihkan dicampur dengan bahan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata, agar bumbu meresap sebaiknya dipijat-pijat bumbunya pada ikan. Lalu diamkan sebentar.
  3. Selanjutnya campur tepung terigu dengan lada bubuk, kemudian bawang putih bubuk lalu garam dan juga gula pasir secukupnya, kemudian tambahkan juga penyedap rasa sesuai selera.
  4. Setelah itu panaskan minyak goreng, lalu balut ikan sarden satu demi satu pada campuran tepung, kemudian goreng hingga matang dan warnanya kecoklatan. Matang
  5. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Ikan Sarden Goreng Rempah Yang Enak dan Gurih yang bisa anda coba buat dirumah. Kelezatan pada ikan sarden ini dengan dibalut oleh tepung terigu yang sudah dibumbui, membuat masakan ikan sarden goreng lebih ini banyak disukai oleh banyak kalangan. Sajikan ikan sarden goreng tepung ini bersama dengan nasi putih hangat kemudian ditambah dengan menu sayuran lalu membuat sambal tomat, terasa lengkap dan isitimewa kala anda menyantapnya. Dengan membuat masakan ikan sarden goreng rempah ini tentunya akan menambah koleksi dalam menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan cara membuat Ikan Sarden Goreng Rempah Yang Enak dan Gurih kepada para pecinta kuliner selerasa.com. dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih

Loading...

Ilham

Ilham

Author at Selerasa
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.
Ilham

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *