Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Acar Yang Lezat dan Gurih

Saatnya anda membuat varian masakan dari bahan dasar ikan ekor kuning dengan disulap menjadi masakan acar yang lezat dan gurih.

Ikan merupakan sajian hidangan yang paling banyak disukai oleh banyak para pecinta kuliner. Karena ikan memiliki dagingnya yang empuk, meskipun terkadang apabila makan ikan, banyak para penikmat kuliner yang mengeluhkan akan tulangnya kalo tidak berhati-hati memakannya. Namun perlu diingat dan perlu kita ketahui, apabila mengkonsumsi masakan ikan tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Kandungan pada ikan sangat baik yaitu protein yang tinggi, selain itu ada kandungan lainnya berupa kandungan omega 3, vitamin dll.

Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan khususnya ikan ekor kuning, kami mencoba berikan varian masakan yang berbeda, yaitu membuat ikan ekor kuning acar yang lezat dan gurih. Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Acar Yang Lezat dan Gurih, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan ekor kuning masak acar

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Acar Yang Lezat dan Gurih

4.9 187

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Ekor Kuning Acar Yang Lezat dan Gurih

Bahan dan Bumbu

  • 5 ekor ikan kuning segar
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 8 buah bawang merah
  • 10 buah cabai rawit merah
  • 200 ml air putih
  • 3/4 sdt garam
  • 1 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt cuka
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 4 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 3 cm kunyit, bakar
  • 1/2 jahe

Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Acar Yang Lezat dan Gurih

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah membersihkan ikan ekor kuning, buang sisiknya serta buang bagian isi perutnya, cuci hingga bersih, setelah itu lumuri dengan garam dan juga perasan air jeruk nipis, lalu diamkan sekitar 10 menit
  2. Selanjutnya minyak goreng dipanaskan terlebih dahulu, setelah itu goreng ikan ekor kuning hingga matang. angkat dan tiriskan
  3. Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, lalu lengkuas, aduk-aduk hingga merata
  4. Setelah itu masukan bawang erah dan juga cabai rawit, aduk hingga merata
  5. Kemudian tambahkan air, lalu gula pasir dan juga garam, masak hingga mendidih
  6. Selenjutnya sebelum diangkat masukan cuka terlebih dahulu, aduk hingga merata.
  7. Selanjutnya ikan ekor kuning yang sudah disimpan pada piring saji, disiram dengan acar kuning yang tadi dibuat.
  8. Ikan ekor kuning acar siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Acar Yang Lezat dan Gurih yang bisa anda coba buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara memasaknya yang sederhana. Kelezatan pada masakan ini akan membuat anda akan merasakan sesuatu yang berbeda dari masakan yang biasanya, karena kelembutan dari daging ikan ekor kuning dengan pengolahan yang sempurna ini mampu membuat anda akan merasa ketagihan setelah menyantapnya. Dengan membuat masakan ikan ekor kuning acar yang lezat ini tentunya akan menambah koleksi dalam menu makan harian anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Acar Yang Lezat dan Gurih pada semua teman serta saudara tercinta anda, serta jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons