Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Masak Asam yang Segar dan Lezat

Bagi anda yang ingin mencoba masakan yang segar dan juga lezat kala disantap kami akan coba hadirkan resep dan cara membuat ikan cue masak asam.

Ikan laut salah satu ikan yang menjadi pilihan banyak masyarakat baik di Indonesia maupun di mancanegara. Mengapa demikian? Ikan memiliki dagingnya yang empuk dan lezat, meskipun ikan laut memang terkesan asin, namun jangan salah bahwa ikan laut ini kaya akan kandungan gizi yang baik bagi kesehatan. Harus anda tahu! Kandungan pada ikan laut berupa protein yang sangat tinggi, dimana sangat baik bagi kesehatan anak yaitu untuk pertumbuhan serta perkembangan dan juga untuk mencerdaskan otak.

Salah satu ikan yang banyak memiliki manfaat bagi kesehatan serta memiliki kandungan gizi yang baik adalah ikan cue. Ikan cue ini hamper memiliki bentuk yang hamper sama dengan ikan tongkol. Ikan cue yang hidupnya bergerombol ini banyak tersebar di wilayah perairan Nusantara, sehingga tidak heran ikan cue ini juga banyak tersedia di pasar tradisional maupun di supermarket.

Nah bagi anda yang penasaran bagaimnana rasa dan kelezatan dari ikan cue ini, kami akan coba hadirkan resep serta cara memasaknya. Sederhana dan praktis bis anda aplikasikan dirumah. Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Masak Asam yang Segar dan Lezat, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan cue masak asam

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Masak Asam yang Segar dan Lezat

4.8 169

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Cue Masak Asam yang Segar dan Lezat

Bahan dan Bumbu

  • 4 ekor ikan cue segar (350 gram)
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 buah cabai merah, diiris tipis serong
  • 2 buah cabai hijau, diiris tipis serong
  • 7 buah cabai rawit utuh
  • 2 lembar daun jeruk, ambil daunnya
  • 2 buah tomat hijauy, diiris-iris
  • 50 gram belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 250 ml air putih
  • 3/4 sdt garam
  • 1 sdt gula putih
  • minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jari jahe

Cara Membuat Ikan Cue Masak Asam yang Segar dan Lezat

Cara memasak

  1. Yang pertama adalah ikan cue dibersihkan terlebih dahulu, kemudian di beri perasan jeruk agar bau dai ikan tersebut hilang, setelah itu di oven hingga matang, setelah itu suir-suir. sisihkan
  2. Kemudian itu siapkan wajan, kemudian panaskan minyak goreng untuk menumis bawang bombay serta bahan bumbu yang dihaluskan hingga matang dan juga harum.
  3. Selanjutnya, masukan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit utuh kemudian tomat, daun jeruk serta belimbing wuluh, aduk merata hingga layu.
  4. Setelah itu masukan ikan cue yang sudah di suir-suir, aduk merata.
  5. Kemudian tuang air, lalu beri bumbu seperti garam serta gula, aduk – aduk hingga bumbu terlihat meresap.
  6. Sebelum diangkat kemudian beri perasan air jeruk nipis, aduk rata dan matang.
  7. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Masak Asam yang Segar dan Lezat yang bisa anda bua dirumah. Sajikan ikan cue masak asam ini bersama dengan nasi putih hangat, dengan begitu makan anda akan semakin special. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa untuk membagikan Resep dan Cara Membuat Ikan Cue Masak Asam yang Segar dan Lezat tersebut kepada semua teman serta kerabat anda, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons