Resep dan Cara Membuat Ikan Bilis Pete Sambal Ijo Yang Pedas dan Enak serta Lezat

Saatnya bagi anda yang gemar dengan masakan ikan , kami coba hadirkan ikan bilis pete sambal ijo yang pedas.

Sajian hidangan masakan ikan bilis bisa anda hadirkan di tengah-tengah keluarga anda. Ikan bilis kita tahu memiliki kandungan gizi serta nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh. Kandungan ikan bilis berupa kandungan protein yang sangat tinggi, dan sangat baik dikonsumsi bagi sang anak karena berpengaruh terhadap kecerdasan otaknya dan juga untuk pertumbuhan serta perkembangannya. Selain kandungan protein, ikan bilis juga memiliki kandungan omega 3, kalsium, kalium dll. Nah, bagaimana kalau sekarang anda mencoba masakan ikan bilis pete sambal ijo dengan citarasa yang pedas namun memiliki kelezatan yang enak kala disantap. Yuk kita simak langkah resep serta cara membuatnya di bawah ini.

resep ikan bilis pete sambal ijo

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Bilis Pete Sambal Ijo Yang Pedas dan Enak serta Lezat

4.9 253

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Bilis Pete Sambal Ijo Yang Pedas dan Enak serta Lezat

Bahan dan Bumbu

  • 50 gram ikan bilis segar
  • 2 papan petai
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas jari laos, geprek
  • 3 buah daun jeruk (sobek-sobek)
  • Gula aren secukupnya
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng secukupnya
  • air putih secukupnya

Bahan Bumbu Halus

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai ijo besar
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 buah tomat hijau

Cara Membuat Ikan Bilis Pete Sambal Ijo Yang Pedas dan Enak serta Lezat

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah ikan bilis rendam menggunakan air, diamkan sebentar. angkat dan tiriskan.
  2. Setelah itu panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedang, kemudian goreng ikan bilis hingga kering, angkat dan tiriskan
  3. Setelah itu petai juga di goreng hingga kering, angkat dan sisihkan.
  4. Selanjutnya adalah wajan siapkan kemudian kasih minyak goreng sekitar 2 sendok makan, kemudian tumis bahan bumbu halus sampai harum, aduk rata.
  5. Setelah itu masukan serai, kemudian laos, daun salam serta daun jeruk, aduk-aduk.
  6. Setelah baru masukan ikan bilis yang sudah digoreng sebelumnya, kemudian masukan juga petai goreng, aduk merata. Kemudian tambahkan air dan juga garam secukupnya, setelah itu masukan penyedap rasa dan juga gula aren, aduk merata. Matang
  7. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan Bilis Pete Sambal Ijo Yang Pedas dan Enak serta Lezat yang bisa anda coba buat sendiri dirumah. Bagi anda yang ingin membuat masakan ini untuk bahan utama ikan bilis sendiri sanagt mudah ditemukan dan banyakj tersedia di pasar tradisional. Sajian hidangan masakan ikan bilis pete ini sangat cocok dikonsumsi dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa makanan lainnya berupa tumisan sayuran kangkung ataupun goreng temped an juga goreng tahu, membuat makan nafsu anda akan bertambah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan Bilis Pete Sambal Ijo Yang Pedas dan Enak serta Lezat kepada semua keluarga tercinta anda dimanapun berada ataupun pada kerabat, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons