Resep dan Cara Membuat Ikan Belanak Masak Acar Kuning

Masakan lezat dan gurih kali ini kami hadirkan Ikan Belanak Masak Acar Kuning.

Masakan ikan memang banyak sekali jenis dan ragamnya, karena ikan mampu diolah menjadisebuah hidangan yang sangat disukai oleh banyak kalangan. Ikan laut ataupun ikan air tawar sama-sama memiliki kelezatan yang tidak tertandingi dengan masakan apaupun, karena ikan memiliki banyak kandungan yang sangat baik bagi kesehatan. Kandungan pada ikan berupa protein yang sangat tinggi yang mampu mencerdaskan otak anak anda, selain itu juga untuk pertumbuhan serta perkembangannya. Adapun kandungan lainnya yang terdapat pada ikan adalah omega 3, vitamin, magnesium dll.

Berbicara tentang aneka masakan ikan, kali ini kami akan mencoba masakan dengan air ikan laut, berupa ikan belanak. Ikan dengan cirri yang khas yaitu memiliki bentuk yang panjang. Nah, bagi anda yang ingin mencoba masakan ikan belanak kami ada resep yang mampu anda aplikasikan dirumah. Berikut Resep dan Cara Membuat Ikan Belanak Masak Acar Kuning , yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Belanak Masak Acar Kuning

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit

Memasak: 35 menit

Total: 60 menit

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan Belanak Masak Acar Kuning

Bahan dan bumbu

• 4 ekor ikan belanak
• 1 sendok teh air asam jawa
• 1/2 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 3 butir bawang merah, dipotong-potong
• 6 buah cabai rawit hijau
• 300 ml air
• 3/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1/4 sendok teh cuka
• minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 butir kemiri, disangrai
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1/2 cm jahe

Cara Membuat Ikan Belanak Masak Acar Kuning

Cara memasak

1. Yang pertama adalaha ikan belanak dibersihkan terlebih dahulu, kemudian buang sisiknya dan juga bagian isi dalam perutnya dibersihkan, cuci hingga bersih. Setelah itu lumuri dengan air asam jawa dan juga garam, lalu diamkan sekitar 15 menit.
2. Setelah itu siapkan wajan, lalu beri mynak goreeng panaskan dengan menggunakan api sedang, kemudian goreng ikan belanak hingga matang dan kering. Angkat dan sisihkan.
3. Setelah itu siapkan kembali wajan isi minyak sekitar 2 sendok makan, lalu tumis bahan bumbu halus, masukan juga daun salam, dan juga lengkuas, aduk merata hingga harum.
4. Setelah itu masukan bawang merah dan juga cabai rawit hijau, aduk merata.
5. Selanjutnya adalah masukan air, garam, dan juga gula pasir, masak hingga mendidih.
6. Setelah mendidih masukan ikan belanak, kemudian masak hingga matang dan aduk merata.
7. Setelah itu mau diangkat masukan cuka terlebih dahulu, aduk merata. Matang
8. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Belanak Masak Acar Kuning yang bisa anda coba buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan seperti banyak tersedia di pasar traidisional ataupun di supermarket. Dan cara pengolahannya pun sangat praktis namun memiliki kelezatan serta nikmat dan gurih. Sajikan masakan ikan belanak acar kuning  ini bersama dengan nasi putih hangat, dengan begitu mamuat anda akan merasa ketagihan setelah mencobanya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Jangan lupa share ya Resep Resep dan Cara Membuat Ikan Belanak Masak Acar Kuning  pada semua penikmat kuliner dimanapun berada, dan jangan lupa juga untuk memberikan koentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.