Resep dan Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Kecap Yang Lezat

Masakan ikan memang menjadi pilihan setiap para pecinta kuliner sebagai salah satu menu makanan sajian yang banyak diminati.

Aneka masakan ikan memang banyak sekali yang macan dan cara pembuatannya. Baik berupa ikan air laut maupun ikan air tawar. Ikan air laut dan ikan air tawar memang sama-sama memiliki kandungan yang sangat baik bagi kesehatan. Karena itu tidak jarang banyak para pecinta kuliner khusunya ikan selalu menjadi menu pilihan disetiap harinya. Namun kali ini yang akan dibahas adalah ikan bawal dimana ikan bawal ini salah satu ikan yang hidupnya di air tawar. Selain rasanya yang lezat dan juga enak ikan bawal ini juga memiliki segudang manfaat kesehatan bagi tubuh, contoh salah satunya adalah untuk kecerdasan otak, mengontrol kadar kolesteror, mencegah penyakit stroke dan masih banyak lagi manfaat yang bisa didapat dari mengkonsumsi ikan bawal ini.

Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan bawal berikut kami sajikan resep dan cara membuat ikan bawal bakar kecap yang lezat, berikut langkah-langkahnya dibawah ini.

ikan bawal bakar kecapNama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan bawal bakar kecap Yang Lezat

Review

4.9 99

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Ikan bawal bakar kecap Yang Lezat

Bahan Utama

  • Ikan bawal 2 ekor
  • 4 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok makan garam

Bahan rendaman ikan

  • 6 siung bawang putih,dihaluskan
  • 6 buah kemiri, disangrai dan dihaluskan
  • 1 ruas jari kunyit bakar, dihaluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • 5 sendok makan kecap manis

Bahan bumbu Sambal terasi

  • 8 buahn cabai merah
  • 7 buah cabe rawit
  • 2 buah tomat
  • 1 sendok makan terasi bakar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula jawa
  • 4 buah jeruk limau (ambil airnya)
  • 2 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Ikan bawal bakar kecap Yang Lezat

Cara Memasak

  1. Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan bawal, buang bagian isi perutnya kemudian cuci hingga bersih
  2. Setelah itu lumuri menggunakan iar jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan sekitar 30 menit, setelah itu bersihkan/cuci kembali, lalu sisihkan
  3. Selanjutnya adalam ikan bawal direndam pada bahan rendaman, kemudian biarkan sekitar 1 jam, agar bumbunya meresap.
  4. Selanjutnya siapkan panggangan, baik menggunakan bara api maupun oven, lalu bakar hingga matang. Angkat, sisihkan
  5. Selanjutnya adalah membuat sambal terasi
  6. Yang pertama adalah menghaluskan cabai merah, cabai rawit, lalu tomat kemudian garam, gula dan juga air jeruk limau, lalu aduk hingga merata, setelah itu tambahkan kecap manis.
  7. Ikan bawal bakar siap dihidangkan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Ikan bawal bakar kecap Yang Lezat yang bias anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pembuatan yang sangat sederhana. Ikan bawal bakar kecap ini tentunya akan sangat special dan bertambah lezat kala disantap bersama dengan nasi putih hangat ditabah dengan sambal terasi beserta bahan tambahan lainnya berupa lalaban. Sajikan bersama dengan keluarga tercinta anda. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Ikan bawal bakar kecap Yang Lezat kepada semua teman, kerabat serta keluarga tercinta selerasa.com. Dan jangan lupa beri komentar pada kolom dibawah ini yang sudah kami sediakan, terima kasih

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons