Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Cue Bunga Pepaya

Ingin menu makanan yang berbeda dengan bahan dasar ikan cue kami coba hadirkan masakan gulai ikan cue bunga papaya.

Ikan merupakan sajian hidangan masakan yang banyak diminati oleh banyak kalangan, selain rasa yang gurih ikan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan serta memilki banyak kandungan seperti protein yang tinggi, kemudian kandungan omega 3, vitamin, mineral dan masih banyak lagi. Sensasi kelezatan dari ikan memang tidak  ada duanya, apabila diolah sedemikian rupa yang menjadikan masakan ini lebih berasa nikmat dan lezat kala disantap.

Ikan memang sangat cocok diolah dengan cara apapun, terlebih ditambah dengan beberapa bahan lainnya seperti yang akan kami coba kupas kali ini membuat masakan ikan cue bunga papaya. Bunga papaya memang sangat pahit apabila dikonsumsi secara langsung, namun ada trik yang bisa menghilangkan bau pahit pada bunga papaya ini anti kami bahan di dalam cara memasaknya. Nah, penasaran bagaimana resep serta cara membuat masakan gulai ikan cue daun papaya, yuk kita simak langkah-langkahnya dibawah ini.

resep ikan cue bunga pepayaNama Resep

Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Cue Bunga Pepaya

4.9 336

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Ikan Cue Bunga Pepaya

Bahan dan Bumbu

  • 1 ekor ikan cue
  • 200 gram bunga pepaya
  • 2 sendok makan santan instan
  • 4 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 butir kemiri
  • garam secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Gulai Ikan Cue Bunga Pepaya

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah sebelum memasak ada baiknya, merebus bunga pepaya, dengan cara sebelumnya persiapkan terlebih dahulu 1 genggam tanh liat, kemudian dilarutkan dengan air sekitar 1 liter, apabila mengendap air tersebut gunakan untuk merebus bunga pepaya sekitar 5 menit. Dinginkan kemudian bilas dan peras
  2. Setelah itu bersihkan ikan cue, buang bagian isi perutnya, potong sesuai selera, cuci hingga bersih.
  3. Setelah itu siapkan wajan yang sudah diisi minyak goreng, kemudian nayalakan api panaskan, setelah itu goreng ikan cue setengah matang. Angkat dan sisihkan
  4. Kemudian panaskan lagi minyak goreng, lalu tumis bahan bumbu halus berupa bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, cabai merah kemudian kemiri, tumis hingga harum.
  5. Setelah itu tuang air sekitar 500 ml, kemudian disusul dengan serai, lalu lengkuas serta daun salam dan juga daun jeruk, aduk-aduk.
  6. Selanjutnya beri bumbu garam serta penyedap rasa, setelah airnya mendidih, kemudian masukan santan, bunga pepaya dan juga ikan cue, aduk dan masak hingga matang.
  7. Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Cue Bunga Pepaya yang bisa anda aplikasikan dirumah. Untuk bahan ikan cue ini sangat mudah didapatkan dan banyak tersedia di pasar tradisional. Ikan cue biasanya sudah dikemas dengan keranjang kecil. Sensasi masakan gulai ikan cue daun papaya ini akan sangat terasa apabila disantap bersama dengan nasi putih hangat. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Gulai Ikan Cue Bunga Pepaya kepada semua teman serta keluarga tercinta dimanapun berada, dan jangan lupa juga untuk memberikan koemntar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons