Resep dan Cara Membuat Getuk Lindri Cokelat yang Manis, Lezat dan Istimewa

Indonesia begitu kaya akan makanan atau sajian tradisional, dimana salah satunya yaitu getuk.

Getuk itu sendiri merupakan sajian tradisional Indonesia yang tentunya sudah tidak asing lagi untuk kita semua. Pasalnya, saat ini kita bisa dengan mudah menemukannya.

Getuk terbuat dari bahan dasar ketela pohon atau singkong. Kue tradisional ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Pada awalnya, getuk hanya terbuat dari singkong yang dikukus, lalu ditumbuk dan dicampurkan dengan gula merah sehingga menampilkan rona kecoklatan. Biasanya getuk bisa langsung dimakan dengan taburan kelapa parut di atasnya.

Namun, seiring dengan berkembangnya zaman, getuk dibuat lebih kreatif lagi. Ada salah satu jenis getuk yang disebut dengan getuk lindri. Ciri khas dari getuk yang satu ini yaitu hampir mirip dengan mie yang digabungkan, serta memiliki warna yang bervariasi.

Selain berwarna merah muda, getuk lindri juga bisa kita buat dengan warna cokelat yaitu dengan memanfaatkan cokelat. Getuk lindri cokelat ini memiliki rasa yang begitu manis dan lezat. Tambahan cokelat akan membuatnya lebih istimewa.

Proses membuat getuk lindri cokelat cukup sederhana dan mudah,  bahannya pun praktis. Anda bisa membeli bahan-bahan yang dibutuhkan dengan harga yang cukup terjangkau. Nah, sebagai panduan di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat getuk lindri cokelat.

GETUK LINDRI COKELAT

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Getuk Lindri Cokelat yang Manis, Lezat dan Istimewa

4.7 300

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

28 Potong

Bahan Bahan Untuk Membuat Getuk Cokelat yang Manis, Lezat dan Istimewa

Bahan Utama Getuk Cokelat

  • 1.000 gram singkong
  • 170 gram gula pasir
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan cokelat bubuk

Bahan Taburan Getuk Cokelat

  • 200 gram kelapa parut kasar
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Getuk Cokelat yang Manis, Lezat dan Istimewa

Cara Menyiapkan Bahan Getuk Cokelat

  1. Pertama-tama, ambil singkong yang sudah anda siapkan.
  2. Lalu kupas singkong tersebut. Jika sudah, cuci singkong sampai benar-benar bersih.

Cara Membuat Getuk Cokelat

  1. Ambil singkong yang sudah anda bersihkan tadi. Lalu potong-potong singkong dengan ukuran sesuai selera.
  2. Jika sudah, anda bisa langsung menyiapkan alat untuk mengukus. Kukus singkong yang sudah dipotong tadi sampai empuk atau matang.
  3. Selanjutnya, angkat singkong. Lalu tumbuk singkong ketika masih dalam keadaan panas agar lebih mudah ketika ditumbuk.
  4. Siapkan wadah, lalu masukan cokelat bubuk, air dan gula. Aduk merata sampai gula larut.
  5. Jika sudah, masukan larutan gula ini ke dalam adonan singkong yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai merata.
  6. Giling adonan getuk ini. Lalu potong-potong dengan ukuran sesuai selera anda.

Cara Membuat Taburan

  1. Siapkan alat untuk mengukus.
  2. Jika alat untuk mengukus sudah siap, anda bisa langsung mengukus kelapa parut, daun pandan, dan garam. Kukus semua  bahan-bahan tersebut selama kurang lebih 15 menit.
  3. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkatnya.

Sajikan getuk cokelat di atas piring. Lalu taburi dengan kelapa parut yang sudah dikukus tadi. Selain ditaburi dengan kelapa parut, anda juga bisa menaburinya dengan keju agar lebih istimewa. Santap dengan minuman hangat agar lebih nikmat.

Itulah resep dan cara membuat getuk cokelat. Mudah bukan? Selamat mencoba.

Share atau bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda. Tambahkan juga komentar anda pada kolom komentar yang tersedia di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons