Resep dan Cara Membuat Dorayaki Stroberi Keju yang Lembut dan Asli Enak

Lezat dan nikmat serta lembut mungkin itulah beberapa kata yang cocok menggambarkan betapa istimewanya hidangan ini. Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat hidangan dorayaki stroberi keju yang enak dan lembut maka anda tak perlu khawatir. Mari simak langsung resep mudah membuat sajian ini. Inilah dia resep mudah membuat dorayaki stroberi keju yang enak.

dorayaki-keju-stroberi.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dorayaki Stroberi Keju yang Lembut dan Asli Enak

4.8 654

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Dorayaki Stroberi Keju yang Lembut dan Asli Enak

Bahan-Bahan Kulit:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 3 butir telur
  • 2 sendok teh baking powder
  • 2 1/2 sendok makan madu
  • 75 gram gula pasir
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 150 ml susu cair

Bahan Krim Keju:

  • 1 sendok makan susu kental manis putih
  • 100 gram cream cheese

Bahan Olesan:

  • 50 gram keju cheddar parut
  • 50 gram selai stroberi
  • 50 gram keju cheddar, parut

Cara Membuat Dorayaki Stroberi Keju yang Lembut dan Asli Enak

Cara Membuat Bahan Isian:

  1. Kita akan mulai dengan membuat bahan isianya. Caranya adalah dengan menyiapkan sebuah baskom atau wadah dan masukan cream cheese kedalamnya. Aduk-aduk bahan ini sampai lebih lembut dengan menggunakan mixer secara merata selama kurang lebih 3 menit.
  2. Tuangkan susu kental manis kedalamya dan aduk-aduk kembali sampai semua bahan ini menyatu dan tercampur merata.
  3. Setelah itu, sisihkan dalam wadah dan anda akan dapat menyiapkan bahan-bahan lainnya dengan perlahan.

Cara Membuat Adonan:

  1. Untuk membuat adonan dorayaki dapat dilakukan dengan mengocok telur bersama dengan gula pasir, madu dan juga garam. Aduk-aduk secara merata bahan ini dengan menggunakan mixer sampai tercampur kira-kira selama kurang lebih 3 menit dengan menggunakan kecepatan yang tinggi.
  2. Setelah itu, silahkan masukkan tepung terigu bersama dengan baking powder kedalamnya sambil diayak secara perlahan sampai semua bahan ini tercampur. Sebaiknya turunkan kecepatan pada mixer dengan perlahan agar tepung yang anda masukkan tidak berserakan.
  3. Kemudian tuangkan susu cair kedalamnya sambil diaduk secara merata dengan perlahan sampai bahan ini tercampur dan teraduk.
  4. Bila semua bahan sudah tercampur dan sudah dimasukkan, silahkan siapkan wajan dan panaskan diatas api yang kecil, jangan lupa olesi sedikit dengan menggunakan margarin agar tidak lengket dan adonan mudah dikeluarkan.
  5. Tuangkan adonan kedalamnya sedikit saja dengan menggunakan sendok sayur. Setelah itu, jangan lupa balikan adonan dan masak sampai matang hingga kedua sisi bagian warnanya menjadi lebih coklat dan terlihat matang secara merata.
  6. Silahkan lakukan hal yang sama pada adonan yang masih tersisa. Panggang dan masak adonan sampai matang dan masukkan dalam wadah untuk kemudian anda akan dapat menyusunya.
  7. Ambil satu bagian kue dorayaki dan olesi dengan menggunakan krim keju, lalu sisihkan sementara.
  8. Ambil kulit yang lainnya dan olesi dengan menggunakan selai stroberi, lalu taburi dengan menggunakan keju cheddar parut. Dan olesi selai stroberi pada bagian atasnya dan taburi kembali dengan keju secara merata.
  9. Tutup dengan rata dan sajikan dalam wadah untuk kemudian anda akan dapat mencicipinya.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Banana Pan Cake Dorayaki yang Lembut, Mengembang dan Enak

Hidangkan sajian ini dalam wadah dan nikmati selagi masih hangat agar rasanya lebih nikmat dan sedap.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar