Resep dan Cara Membuat Dorayaki Mocha Krim yang Enak, Mudah dan Sedap

Sajian kue dorayaki mocha krim adalah sajian nikmat. Hidangan ini mengkombinasikan krim lezat dengan paduan kopi instan yang sedap. Tentunya untuk anda para pecinta cake dan kopi sajian ini akan menjadi paduan yang cocok dan nikmat untuk disantap. Nah, agar anda tak lagi penasaran mari simak resep mudah membuat hidangan dorayaki mocha krim dibawah ini.

dorayaki-mocha.JPG

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Dorayaki Mocha Krim yang Enak, Mudah dan Sedap

4.7 654

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

8 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Dorayaki Mocha Krim yang Enak, Mudah dan Sedap

Bahan-Bahan Kulit:

  • 200 gram tepung terigu protein sedang
  • 35 gram gula pasir
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 100 ml air
  • 1 sendok teh baking powder
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan margarin

Bahan Biang:

  • 100 ml air hangat
  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh gula pasir

Bahan Krim:

  • 150 ml air kopi
  • 75 gram krim bubuk
  • 50 gram cokelat keping kecil untuk taburan

Cara Membuat Dorayaki Mocha Krim yang Enak, Mudah dan Sedap

Cara Membuat Bahan Isian:

  1. Kita akan lakukan cara yang pertama dengan terlebih dahulu membuat bahan isianya. Hal ini akan dapat mempermudah anda untuk dapat membuat hidangan dorayaki yang lebih simpel dan praktis. Namun sebelum itu, pastikan bila anda telah mempersiapkan semua peralatan yang dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini. Adapun beberapa peralatan yang dimaksud diantaranya adalah sebuah mixer, beberapa wadah, sebuah kocokan dan sebuah plastik segitiga lengkap dengan spuitnya.
  2. Selanjutnya adalah dengan menyiapkan sebuah wadah dan masukkan krim bubuk kedalamnya. Tunggu sebentar dan sisihkan sementara.
  3. Untuk mendapatkan larutan kopi dingin anda dapat meraciknya dari 1/2 sendok makan kopi instan yang dicampurkan dengan sebanyak 150 air panas. Aduk semua bahan ini secara merata dan pastikan bila semua bahan ini larut bersama dengan air secara merata.
  4. Silahkan kocok sajian krim bubuk dengan mencampurkan kopi kedalamnya. Gunakan kecepatan tinggi pada mixer sampai semua bahan ini tercampur secara merata.
  5. Masukkan sajian ini dalam plastik segitiga dan sisihkan sementara.

Cara Membuat Adonan:

  1. Buat bahan biang yang dicampurkan dalam mangkuk atau wadah secara merata dan aduk-aduk semua bahan ini agar tercampur. Setelah itu, diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai mengembang.
  2. Selanjutnya adalah dengan mencampurkan tepung bersama dengan susu bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk secara merata sampai semua bahan ini tercampur.
  3. Setelah itu, masukkan bahan biang bersama dengan telur kedalamya dan aduk-aduk kembali hingga tercampur dan mengembang secara merata.
  4. Masukkan air dan baking powder kedalam adonan dan aduk-aduk sampai semua bahan ini menjadi licin. Setelah itu, diamkan kembali selama kurang lebih 20 menit. Lalu tambahkan dengan mengunakan margarin dan aduk-aduk kembali semuanya sampai merata.
  5. Panaskan cetakan atau pan anti lengket dan olesi dengan menggunakan margarin. Lalu tuangkan adonan kedalamnya dan masak secara merata sampai matang. Balikkan dan masak kembali agar bagian tersebut menjadi lebih matang secara merata.
  6. Ambil satu bagian adonan dorayaki dan semprot bagian tengahnya dengan menggunakan krim mocha yang sudah anda buat barusan. Kemudian tutupi dengan menggunakan lapisan dorayaki lainnya.

Setelah siap anda akan dapat menikmati sajian ini bersama dengan teman dan sahabat.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons