Resep dan Cara Membuat Cupcake Tiramisu Kukus yang Enak, Lezat dan Sedap

Sajian kue tiramisu memang lezat dan menggoda.

Krim yang begitu lembut dan tekstur kue yang sedap membuatnya semakin sulit untuk ditolak. Nah, kali ini kami pun sajikan sensasi tiramisu untuk dipadu bersama dengan cupcake yang lezat. Ingin tahu seperti apa resep membuat sajian cupcake tiramisu yang enak? Maka tak perlu khawatir mari kita simak langsung seperti apa resepnya dibawah ini.

cupcake-tiramisu.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cupcake Tiramisu Kukus yang Enak, Lezat dan Sedap

4.8 874

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

20 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cupcake Tiramisu Kukus yang Enak, Lezat dan Sedap

Bahan-Bahan Kue:

  • 150 gram tepung terigu
  • 180 gram margarin
  • 3 butir telur
  • 20 gram susu bubuk
  • 1/4 sendok teh garam
  • 120 gram gula pasir halus
  • 20 gram maizena
  • 1 sendok makan air kopi
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh moka pasta

Bahan Hiasan:

  • 1 sendok makan cokelat bubuk
  • 150 gram butter cream

Cara Membuat Cupcake Tiramisu Kukus yang Enak, Lezat dan Sedap

Cara Mempersiapkan Bahan dan Peralatan:

  1. Untuk yang pertama kita akan melakukannya dengan mempersiapkan terlebih dahulu kukusan, sebuah mixer, loyang muffin, kertas cupcake dan sebuah baskom. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat membuat adonan kue dengan lebih mudah dan lebih fokus. Tanpa anda harus pergi bulak-balik ke dapur untuk mengambil peralatan yang belum anda persiapkan.
  2. Setelah selesai mempersiapkan peralatan silahkan lanjutkan dengan mempersiapkan kukusan dan panaskan diatas kompor. Untuk kemudian sisihkan sementara agar nantinya anda bisa lebih mudah memasukkan adonan kedalamnya. Adonan menjadi lebih cepat matang dan lebih mudah mengembang.
  3. Selanjutnya adalah dengan melumuri loyang dengan menggunakan minyak goreng secara merata. Hal ini dimaksudkan agar loyang yang digunakan tidak lengket pada saat adonan dimasukkan kedalamnya. Lalu, alasi loyang dengan menggunakan kertas cupcake dan sisihkan sementara.
  4. Saring tepung terigu bersama dengan mazeina, baking powder dan susu bubuk. Aduk-aduk dan masukkan dalam wadah yang sama untuk kemudian sisihkan sementara.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Cupcake Isi Ayam Kungpao yang Gurih, Lembut dan Enak

Cara Membuat Adonan:

  1. Untuk membuat adonan kali ini lakukan dengan mengocok margarin dalam wadah sampai memutih selama kurang lebih 10 menit. Gunakan kecepatan tinggi pada mixer dan sisihkan sementara.
  2. Setelah itu, kocok telur bersama dengan gula pasir dan garam dengan menggunakan kecepatan tinggi pada mixer sampai mengembang.
  3. Kemudian silahkan masukkan campuran tepung terigu bersama bahan lainnya yang sudah disaring. Aduk-aduk dan masukkan dengan perlahan. Kocok dengan menggunakan kecepatan sedang pada mixer sampai tercampur.
  4. Tuangkan margarin yang telah dikocok kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai semua bahan tercampur secara merata.
  5. Bagi dua adonan. Yang satu diberikan dengan air kopi yang dibuat dari 1 sendok teh kopi instan dan dicampur dengan 1 sendok makan air hangat dan berikan dengan pasta moka. Aduk-aduk secara merata hingga tercampur. Sementara adonan yang lainnya dibiarkan putih.
  6. Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah anda olesi dengan menggunakan minyak goreng. Lalu kukus dalam kukusan selama kurang lebih 20 menit hingga mengembang dan matang merata.

Setelah itu, silahkan olehskan buttercream dibagian atasnya apabila kue sudah matang dan sudah dikeluarkan dari oven.

Setelah itu, taburi bagian atasnya dengan menggunakan cokelat bubuk. Lalu kini kue cupcake akan bisa anda nikmati.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar adnda dibawah ini.

Tinggalkan komentar