Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

Mencoba menu Chinese food di rumah , hidangan cap cay dengan kuah yang pedas. Yuk coba resep mudah dan praktis untuk keluarga tercinta.

Resep membuat cap cay kuah dengan citarasa yang pedas dapat anda sajikan di rumah. Masakan Chinese food yang satu ini banyak diminati, selain karena bahan-bahan berupa sayuran yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Kuah yang dihadirkan kali ini sedikit berbeda, pencinta kuliner pedas pasti setuju untuk mencobanya di rumah.

Chinese food  yang satu ini sangat populer di Indonesia, cara membuatnya cukup praktis dilakukan di rumah. Untuk membuat hidangan ini istimewa, ketika memasukan sayuran yang akan direbus, usahakan sayuran dengan tingkat kematangan yang membutuhkan waktu lama.

Saran penyajian yang disarankan cap cay kuah pedas sebaiknya dengan kerupuk udang dan nasi putih hangat. Yuk, coba resep kami selanjutnya cap cay kuah pedas yangn enak dan mudah :

capcay kuah pedas

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

4.9 167

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

Bahan Utama Cap Cay Kuah Pedas

  • 1 buah wortel,lalu di iris tipis
  • 15 buah kapri,lalu potong menjadi 2 bagian
  • 10 batang buncis,lalu iris serong
  • 15 buah jagung muda,lalu iris serong
  • 2 buah sosis sapi, potong 1 cm
  • 3 butir bakso sapi dan di iris
  • 3 butir bakso ikan dan di iris
  • 2 butir telur dan dikocok lepas
  • 10 lembar sawi hijau,lalu iris
  • 100 gram bunga kol,lalu iris
  • 50 gram jamur kuping,lalu rendam dan potong
  • 2 batang daun bawang,lalu potong

Bahan Bumbu Cap Cay Kuah Pedas

  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm jahe dan dimemarkan
  • 1 buah tomat merah dan potong menjadi 6 bagian
  • 750 ml kaldu ayam
  • 2 sendok teh merica bubuk
  • 1,5 sendok makan saus tiram
  • 1,5 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 50 ml minyak sayur untuk menumis

Bahan Pelengkap Cap Cay Kuah Pedas

  • Kerupuk Udang
  • Acar Mentimun

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Cap Cay Kuah Pedas yang Enak Mudah dan Praktis

  1. Langkah pertama panaskan minyak kemudian setelah itu tumis bawang merah dan juga bawang putih hingga harum.Berubah warna
  2. Selanjutnya masukan jahe hingga berubah harum
  3. Kemudian masukan sosis, tomay, bakso ikan,bakso sapi dan juga telur . Aduk hingga merata
  4. Tambahkan kapri,wortel,jagung muda dan buncis. Aduk hingga semua sayuran layu. Aduk.
  5. Kemudian masukan kaldu,saus tiram,merica,garam dan juga gula.Aduk kembali hingga merata
  6. Masukan bunga kol, sawi hijau,daun bawnag dan jamur kuping.Masak sebentar,kemudian angkat dan sajikan selagi hangat dengan tambahan bahan pelengkap kerudung udang dan juga acar mentimun.

Setelah mencoba  resep diatas, anda dapat berbagi resep dengan kami dan  keluarga anda di akun media sosial anda. Yuk coba resep lainnya di website kami selerasa.com. Selain itu, anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga anda di akun media sosia anda, selamat mencoba.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons