Resep dan Cara Membuat Cah Kapri Daging Sukiyaki yang Gurih, Istimewa dan Spesial

Hidangan cah kapri daging sukiyaki adalah sajian nikmat yang akan bisa dibuat dirumah.

Sebab hidangan ini cukup mudah dan bahan-bahan yang digunakanpun dapat dijumpai di pasar tradisional maupun supermarket. Yuk, simak seperti apa resep membuat cah kapri daging sukiyaki berikut ini.

tumis kapri daging sukiyaki

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cah Kapri Daging Sukiyaki yang Gurih, Istimewa dan Spesial

4.8 306

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cah Kapri Daging Sukiyaki yang Gurih, Istimewa dan Spesial

Bahan Utama Cah Kapri:

  • 200 gr daging sapi
  • 100 gram kapri

Bahan dan Bumbu Cah:

  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 1 sdm mentega
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 150 gr kapri
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Merica bubuk secukupnya
  • gula secukupnya
  • garam secukupnya

Cara Membuat Cah Kapri Daging Sukiyaki yang Gurih, Istimewa dan Spesial

Cara Mempersiapkan Bahan Utama Sebelum Diolah:

  1. Sebelum mengolah dan membuat sajian kapri cah daging, ada baiknya kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan utama. Maksudnya mempersiapkan disini, dikarenakan bahan utama harus kita potong-potong terlebih dahulu. Nah, untuk itulah persiapkan peralatan yang akan anda gunakan untuk memotong bahan-bahan diatas. Peralatan tersebut diantaranya adalah pisaun, talenan dan juga beberapa wadah yang akan kita gunakan untuk menampung hasil sayuran yang telah dipotong.
  2. Untuk bahan pertama yang akan dibersihkan dan dipotong adalah kacang kapri. Tahukah anda, pada kacang kapri ada beberapa bagian yang harus dibuang yakni bagian ujung yang runcing dan juga bagian serat pada kapri. Untuk membersihkan bagian ini, anda bisa melakukannya dengan memotong kapri dengan menggunakan pisau hingga hampir putus, lalu tarik kearah yang berlawan dan bersihkan bagian seratnya dengan menggunakan tangan.
  3. Setelah selesai, silahkan belah menjadi kapri dua bagian dan potong dengan bentuk menyerong secara merata. Lalu masukkan hasil potongannya dalam wadah untuk kemudian sisihkan sementara.
  4. Sementara untuk daging sukiyaki, silahkan potong-potong daging sukiyaki dengan bentuk yang dan ukuran yang anda inginkan dan masukkan dalam wadah hasil yang etlah anda potong.
  5. Terakhir, silahkan bersihkan kapri yang sudah anda potong. Gunakan air bersih yang mengalir dan remas-remas dengan perlahan kapri yang anda bersihkan untuk memastikan jika bahan kimia atau kotoran yang terkandung pada kapri bisa dibersihkan secara merata.

Cara Membuat Kapri Cah Daging:

  1. Pertama, panaskan mentega dalam wajan dan tumis bawang putih bersama dengan bawang bombay secara merata hingga tercium bau harum yang sedap. Tumis bahan ini dalam mentega yang sudah cair dan panas. Aduk-aduk sampai bawang menjadi lebih layu.
  2. Setelah itu, masukkan irisan daging sapi kedalamnya, aduk-aduk secara merata hingga daging berubah warna.
  3. Kemudian, masukkan saus tiram bersama dengan kecap manis, gula, garam dan aduk-aduk merata smapai semua bahan dan bumbu tercampur merata. Koreksi juga bumbunya hingga pas merata.
  4. Tambahkan kapri bersama dengan tomat dan daun bawang. Aduk-aduk merata sampai bahan ini matang secara merata.
  5. Terakhir, silahkan tuangkan sedikit air kedalamnya dan mask hingga semua bahan matang secara merata.

Setelah matang, angkat dan sajikan hidangan ini dlaa piring saji dan tata dengan cantik. Untuk kemudian nikmati dan cicipi selagi masih hagat.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons