Resep dan Cara Membuat Cah Daging Sapi Kailan yang Enak dan Sedap

Ibu, sudah pernahkah anda menghidangkan sajian daging sapi kailan dirumah?

Jika belum, rasanya hidangan olahan daging yang satu ini patut sekali anda coba. Karena selain sehat, hidangan ini memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk kesehatan.

Anda mungkin terasa asing dengan salah satu bahan utama hidangan ini yakni kalian. Kailan adalah sayuran yang mirip dengan pakcoy, sayuran ini konon katanya berasal dari tanah Cina. Sayuran Ini bisa anda dapatkan ditoko sayuran atau di supermarket. Nah, agar anda bisa membuat sajian cah daging kalian yang enak dan sedap dirumah dengan metode yang mudah dan praktis, kita simak resepnya berikut ini.

resep cah daging kailan

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Cah Daging Sapi Kailan yang Enak dan Sedap

Review

4.8 review 103

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Cah Daging Sapi Kailan yang Enak dan Sedap

Bahan Utama dan Bumbu Membuat Cah Daging Kailan:

  • 200 gram daging sapi
  • 300 gram kailan
  • 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Untuk Siraman Cah Daging Kailan:

  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 buah cabai kering, cincang halus
  • 1/2 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 150 ml air
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Cah Daging Sapi Kailan yang Enak dan Sedap

Cara Mengolah Daging Sapi dan Kailan Sebelum Dimasak:

  1. Hal pertama yang bisa dilakukan untuk memulai langkah pada resep yang akan kami bahas  kali ini adalah dengan memotong-motong sayur kailan dengan ukuran lima centimeter dan tempatkan dalam wadah bila semua sayur sudah dipotong-potong dengan ukuran yang sama.
  2. Langkah kedua, kita akan potong-potong daging dengan ukuran tipis-tipis dengan bentuk yang diinginkan.
  3. Jika semua bahan sudah dipotong-potong dan ditempatkan dalam wadah, selanjutnya kita cuci terlebih dahulu kedua bahan tersebut hingga bersih dan kotoran didalamnya bisa dibersihkan dengan baik.
  4. Kemudian sisihkan sementara sebelum kita masak dan kita bumbui.

Cara Memasak Cah Daging Kailan:

  1. Siapkan wajan diatas kompor, nyalakan kompor, kemudian tuangkan sedikit minyak diatasnya dan tunggu hingga panas. Setelah minyak dalam wajan panas, masukan potongan bawang bombay dan bawang putih kemudian masak dan tumis hingga bumbu menjadi lebih harum secara merata.
  2. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, aduk-aduk hingga berubah warna menjadi lebih kecoklatan dan lebih kaku.
  3. Tuangkan cabai kerinng, aduk-aduk hingga garum dan layu.
  4. Masukkan saus tiram, kecap ikan, gula dan merica. Aduk-aduk hingga merata dan cicipi bumbu hingga pas. Apabila anda belum erasa bumbu yang dimasukkan kurang pas, maka jangan ragu menambahkan bumbu sesuai dengan selera anda.
  5. Tuangkan air, dan masak cah hingga meresap. Terakhir saat menjelang matang masukkan potongan kailan kedalam tumisan, aduk-aduk sementara dan angkat jika sudah matang.

Sajikan pada mangkuk saji, tata dengan cantik dengan kuah cah dibagian atas. Kemudian sajikan untuk keluarga tercinta. Hidangan ini akan terasa lebih lezat disantap ketika masih hangat bertemankan dengan nasi hangat putih yang lezat akan membuat rasa lapar menjadi semakin tergugah. Demikian resep membuat cah daging kailan, semoga resep ini bisa dengan mudah dipraktikan dirumah.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan komentar anda tentang resep kali ini.

Loading...

Resep Daging Trending

resep semur daging Resep Daging Sapi Special
Resep Soto Daging Resep Soto Daging Sapi Bening Enak dan Spesial
 Resep Rendang Daging  Aneka Resep Rendang Sapi Mudah dan Lezat
 Resep Semur Daging Resep Semur Daging Sapi Pedas nan Spesial
 Resep Bola-Bola Daging Resep Bola-Bola Daging Cincang Mudah dan Praktis