Resep dan Cara Membuat Bola Daging Sapi Bumbu Bali yang Enak dan Sedap Serta Mudah

Bingung menentukan menu berbuka puasa nanti untuk keluarga?

Jangan khawatir, kali ini kami akan suguhkan menu special dari daging yang memiliki cita rasa lezat yang begitu nikmat. Adalah hidangan bola daging sapi bumbu Bali yang akan kami bagikan resepnya kali in.

resep bola daging bumbu bali

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bola Daging Sapi Bumbu Bali yang Enak dan Sedap Serta Mudah

Review

4.8 review 78

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Sapi Bumbu Bali yang Enak dan Sedap Serta Mudah

Bahan Utama Membuat Bola Daging:

  • 150 gram daging giling
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh tepung terigu
  • 150 gram tempe, kukus dan haluskan

Bahan Bumbu Bali:

  • 3/4 sendok teh gula merah
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 250 ml santan, dari 1/4 butir kelapa
  • 1 sendok makan air asam jawa, larutkan dengan 2 sdm air
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan iris halus
  • 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Bali yang Dihaluskan:

  • 1/2 sendok teh terasi goreng
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 cm kencur
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah keriting
  • 1 cm jahe

Cara Membuat Bola Daging Sapi Bumbu Bali yang Enak dan Sedap Serta Mudah

Cara Membuat Adonan Bola Daging:

  1. Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan membuat adonan bola daging sebelum kita sajikan dengan bumbu Bali dan menjadi sajian lezat yang begitu istimewa.
  2. Untuk bisa membuat adoann bola daging, pertama silahkan siapkan terlebih dahulu baskom dengan ukuran sedang dan masukkan daging cincang atau daging giling yang telah anda siapkan kedalamnya.
  3. Lalu tuangkan tepung terigu, tempe dan garam. Aduk-aduk dengan menggunakan sendok sampai semua bahan tercampur merata.
  4. Lalu uleni adonan dengan menggunakan tangan secara keseluruhan sampai adonan hampir kalis dan bisa dibentuk dengan menggunakan tangan.
  5. Bulat-bulat adonan seperti bakso dengan ukuran yang anda inginkan. Hanya jangan jangan membuatnya terlalu besar agar adonan bola daging menjadi lebih mudah matang sewaktu digoreng. Lalu sisihkan sementara.
  6. Pertama, siapkan wajan dan panaskan minyak diatasnya lalu tumis bumbu halus hingga bumbu mengeluarkan aroma harum yang sedap dan nikmat.
  7. Jika sudah matang, silahkan angkat tumisan dan sajikan bola daging bumbu Bali ini diatas mangkuk saji. Untuk menambah penampilannya agar terlihat lebih cantik, berikan potongan cabai diatasnya dan tabuan bawang goreng untuk menambah rasanya agar lebih lezat.

    Demikian resep dan cara membuat sajian bola daging bumbu Bali yang enak dan lezat, hidangan ini bisa ibu sajikan untuk keluarga saat tiba saatnya waktu berbuka nanti.

    Silahkan klik tombol share dibawah ini untuk dapat berbagi resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan juga komentar anda.

Loading...

Resep Daging Trending

resep semur daging Resep Daging Sapi Special
Resep Soto Daging Resep Soto Daging Sapi Bening Enak dan Spesial
 Resep Rendang Daging  Aneka Resep Rendang Sapi Mudah dan Lezat
 Resep Semur Daging Resep Semur Daging Sapi Pedas nan Spesial
 Resep Bola-Bola Daging Resep Bola-Bola Daging Cincang Mudah dan Praktis