Resep dan Cara Membuat Bola Daging Isi Keju yang Lezat dan Enak

Bola daging isi keju akan cocok bunda sajiikan untuk keluarga terutama untuk anak-anak.

Hidangan ini selain memiliki cita rasa yang lezat, juga mudah sekali dibuat dirumah. Nah, agar bunda tak lagi penasaran seperti apa cara membuat bola daging isi keju yang lezat, yuk kita simak berikut ini yuk bunda.

resep bola daging goreng keju

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bola Daging Isi Keju yang Lezat dan Enak

4.6 154

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Isi Keju yang Lezat dan Enak

Bahan Kulit Bola Daging Isi Keju:

  • 200 gram daging giling
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1 sendok makan susu bubuk 
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok makan daun seledri cincang
  • 3 sendok makan tepung panir halus
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Isian Bola Daging Isi Keju:

  • 6 lembar keju lembaran, potong-potong
  • 75 ml susu cair
  • 2 sdm keju krim

Bahan Pelapis Bola Daging Isi Keju:

  • 5 sdm tepung bumbu siap pakai
  • 75 gram tepung panir kasar
  • 2 butir telur, dikocok lepas

Bahan Pelengkap Bola Daging Isi Keju:

  • Keju parut
  • Saus sambal
  • Saus tomat
  • Saus mayonaise

Cara Membuat Bola Daging Isi Keju yang Lezat dan Enak

Cara Membuat Isian Bola Daging:

  1. Cara pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu pada resep kali ini adalah dengan membuat isian keju untuk mengisi bola daging yang akan kita buat.
  2. Caranya, bisa dilakukan dengan memanaskan panci berukuran kecil dan tuangkan susu cair kedalamnya, aduk-aduk hingga hangat dan masukkan keju krim bersama dengan potongan lembaran keju.
  3. Lalu aduk-aduk hingga mengental secara merata. Setelah isian mengental, sekarang angkat dan matikan kompor kemudian sisihkan dan biarkan isian ini menjadi lebih dingin pada suhu ruangan.

Cara Membuat Kulit Bola Daging Isi Keju:

  1. Hal pertama untuk membuat kulit bola daging bisa dilakukan dengan mencampur daging cincang pada sebuah wadah bersama dengan susuk bubuk, kecap asun, merica, garam, pala bubuk, telur, daun seledri dan tepung panir halus.
  2. Silahkan aduk-aduk hingga merata dengan menggunakan sendok. Setelah adonan tercampur, sekarang uleni adonan dengan menggunakan tangan hingga adonan bisa dibentuk.

Cara Membuat Bola Daging Isi Keju:

  1. Setelah adonan kulit dan isian selesai dibuat, sekarang kita akan mulai membuat bola daging isi keju. Caranya, ambil sedikit adonan kulit dan pipihkan diatas tangan dengan bentuk bulat.
  2. Lalu masukkan isian kedalamnya. Ambil isian sedikit saja jangan terlalu banyak agar ketika dibentuk bulat tidaka akn terlalu susah.
  3. Lakukan hal yang sama pada semua adonan dan berikan isian keju dibagian tengahnya.
  4. Sekarang, gulingkan adonan bola dagig diatas tepung panir kasar dan pastikan jika semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan tepung panir secara merata.
  5. Celupkan kedalam kocokan terlur, dan kembali angkat lalu gulingkan pada tepung panir lagi.
  6. Setelah itu, goreng bola daging pada minyak goreng yang telah dipanaskan dalam wajan. Goreng hingga bola-bola daging menjadi lebih matang dan berwarna kecoklatan dengan menggunakan api sedang hingga matang.

Setelah matang, angkat dan sajikan hidangan ini bersama dengan bahan pelengkap. Namun sebelumnya, jangan lupa untuk meniriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum anda sajikan dalam piring saji. Hidangan ini akan terasa lebih lezat apabila dihidangkan selagi masih hangat dengan parutan keju dibagian atasnya. Demikian resep dan cara membuat sajian bola daging isi keju yang enak dan lezat.

Jangan lupa bagikan resep ini bersama dengan yang lain dan berikan pula komentar anda.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons