Resep dan Cara Membuat Bistik Daging Sapi Khas Jawa yang Lezat dan Mantap

Hidangan makanan yang ada di nusantara memang memiliki ragam dan variasi yang begitu banyak.

Dari Sabang sampai Merauke, hidangan tanah air senantiasa tersaji dengan begitu khas dan istimewa. Hal ini wajar, jika mengingat Indonesia adalah Negara kepulauan dengan latar belakang penduduk dari berbagai suku bangsa. Sehingga tidak heran jika ada banyak kuliner baru yang lahir akibat budaya yang berbeda-beda. Namun satu hal yang pasti adalah hidangan nusantara memiliki cita rasa yang lezat dan begitu berbumbu.

Salah satu hidangan nusantara yang paling banyak dicari dan banyak diburu oleh banyak masyarakat Indonesia adalah hidangan makanan yang dibuat dari bahan dasar daging. Betapa tidak, hidangan ini adalah hidangan gurih yang begitu lezat. Apalagi saat dikombinasikan bersama dengan bumbu dan rempah yang kaya dan begitu beragam. Sudah pasti hidangan yang dihasilkan adalah hidangan lezat yang begitu istimewa.

Nah, salah satu hidangan istimewa yang dibuat dari bahan dasar daging adalah hidangan bistik daging sapi. Hidangan ini adalah sajian istimewa yang dibuat dengan cara merebus daging, membumbuinya dengan rempah dan bumbu kemudian disajikan bersama dengan saus lezat yang begitu khas. Hidangan ini tentu saja nikmat dan lezat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu waktu tertentu seperti musim hujan atau musim panas, dinikmati kapanpun dan dimanapun anda akan dapat menikmati lezat dan nikmatnya hidangan bistik daging sapi.

Sebenarnya hidangan bistik daging memiliki berbagai jenis dan ragam. Namun salah satu yang paling lezat dari jenis bistik daging adalah hidangan bistik daging khas jawa yang dibuat dengan komposisi bumbu yang pas dan begitu lezat. Nah, untuk bisa mengetahui seperti apa cara membuat dan seperti apa resepnya? Kita simak berikut ini.

Resep bistik jawa

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bistik Daging Sapi Khas Jawa yang Lezat dan Mantap
4.9 57

 

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit

Memasak: 35 menit

Total: 60 menit

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bistik Daging Sapi Kha Jawa yang Lezat dan Mantap

Bahan dan Bumbu yang Diperlukan Untuk Bistik Jawa:

  • 350 gram has dalam (potong lebar)
  • 300 ml air
  • 75 gram jamur kancing (belah 2 bagian)
  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih (dicincang halus)
  • 2 sdm saus tomat
  • 1/2 buah bawang bombay (dipotong-potong)
  • 1 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm mentega (untuk menumis)

Bahan Pelengkap Untuk Bistik Jawa:

  • Secukupnya nasi
  • 3 tomat (diiris bulat)
  • 14 lembar selada

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Kha Jawa yang Lezat dan Mantap

Cara Membuat Bistik Jawa:

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah kali ini adalah dengan menempatkan margarin pada wajan dan panaskan, kita akan menumis bawang bombay bersama dengan bawang putih hingga tercim aroma harum.
  2. Tambahkan daging kedalam tumisan dan aduk-aduk hingga daging berubah warnanya.
  3. Tuangkan jamur yang sudah dipotong-potong kedalam tumisan daging berserta dengan pala, merica, saus tomat, kecap manis dan garam. Kemudian aduk-aduk hingga merata.
  4. Tuangkan air kedalam tumisan dan masak hingga bumbu meresap kedalamnya dan daging menjadi berselera.

Cara Menyajikan Bistik Jawa:

  1. Setelah selesai memasak dan bumbu meresap kedalamnya. Matikan kompor dan angkat daging.
  2. Ambil piring saji dan tuangkan daging diatasnya.

Jangan lupa berikan taburan bawang goreng diatasnya untuk menambah selera dan membuat hidangan terasa lezat dan lebih nikmat. Hidangkan pula hidangan ini untuk keluarga tercinta. (Resep menarik lainnya: Resep Semur Daging)

Jangan lupa share dan berikan komentar anda tentang resep ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons