Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

Bihun kuah sederhana yang dapat anda coba resepnya di rumah dengan bahan yang mudah dan enak,baca selengkapnya disini.

Bihun atau mihun seringkali tertukar dengan soun atau misoa. Sebenarnya jenis mi yang berasal dari Tiongkok ini memiliki ciri khas tersendiri. Bihun terbuat dari tepung beras sedangkan soun terbuat dari pati kacang hijau, nah untuk membedakannya. Kami akan berbagi untuk anda.

Tips untuk membedakan bihun diantaranya memiliki ciri-ciri bihun memiliki tekstur yang lebih tipis dibandingka dengan soun. Begitupula dengan tesktur yang tidak licin ketika setelah dimasak. Bihun ini seringkali disebut dengan nama mihun atau rice vermicelli.

Untuk memasak bihun sebaiknya merendam dalam air panas selama 5-7 sebelum dijadikan sup atau soto. Sedangkan untuk menggunakan bihun sebagai bahan utama, bihun tidak perlu dimasak terlalu lama, anda dapat memasaknya kurang lebih 1 menit saja.

Sedangkan untuk soun selain umumnya lebih terlihat transparan, ciri yang dapat memebedakanya adalah teksturnya yang lebih licin setelah dimasak. Bagaimana degan misoa? Miso lebih berwarna agak putih dan tidak transparan,sedangkan perbedaannya yaitu bahan utamanya adalah tepung terigu. Kemudian misoa juga dapat dimasak dengan cara direndam di air panas. 

Setelah mengetahui perbedaan bihun , sound an misoa. Anda dapat mencoba resep dibawah ini, cara membuat bihun kuah yang sederhana yang enak dan juga mudah. Inilah resepnya untuk anda.

bihun kuah sederhana

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

4.9 197

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

Bahan Utama Bihun/Mihun Kuah

  • 50 gram tetelan daging sapi, potong dadu
  • 10 butir bakso sapi
  • garam secukupnya
  • merica bubuk secukupnya
  • 100 gram bihun, siram air panas dan tiriskan

Bahan Bumbu Bihun/Mihun Kuah

  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri, iris
  • 1 sendok makan bawang goreng
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 2 gelas air 

Bahan Pelengkap Bihun/Mihun Kuah

Sambal tumbuk

  • ¼ gelas air
  • 50 gram cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt cuka

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bihun/Mihun Kuah Sederhana Rumahan yang Enak dan Mudah

  1. Langkah pertama didihkan air hingga mendidih, kemudian masukan daging tetalan sapi. Rebus hingga daging matang dan empuk
  2. Selanjutnya masukan bakso , garam dan merica .Aduk sampai merata dan mendidih
  3. Lalu tempatkan bihun yang sudah disiram dengan air panas di mangkuk saji, siram dengan kuah dan juga tambahkan bakso dengan daging tetelan sapi
  4. Kemudian tambahan daun bawang, seledri dan juga bawang goreng. Jangan lupa masukan juga kecap asin.
  5. Terakhir sajikan dengan sambal tumbuk,selamat mencoba.

Mudah bukan untuk membuatnya di rumah, bihun kuah rumahan ini dapat dilengkapi dengan tambahan daging sapi, daging ayam, sosis atau seafood sehingga rasanya lebih bervariasi. Setelah mencoba resepnya diatas anda dapat berbagi pengalaman dengan kami dikolom komentar di bawah ini.

Selain itu, anda juga dapat berbagi link dengan teman dan keluarga anda melalui akun media sosial anda, silahkan coba resep –resep kami selanjutnya diantaranya adalah bihun kuah , bihun goreng, bihun seafood atau bihun lainnya. Selamat mencoba .

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons