Resep dan Cara Membuat Beef Pho Ala Vietnam Rumahan yang Mudah nan Lezat

Hidangan utama asal Vietnam dengan bahan dasar utama mie, bisa anda coba di rumah dengan resep yang mudah dan citarasa gurih nan lezat.

Vietnam tidak kalah dengan negara Asia lainya, memiliki kuliner yang khas dan bercitarasa dunia.Hidangan utama dengan kuliner dari Vietnam biasanya terbuat dari sayuran yang segar dengan bumbu rempah-rempah.

Nah, bagi anda yang akan berkunjung ke Vietnam, jangan lewatkan untuk mencoba makanan yang seringkali dijumpai disudut jalan. Mi kuah dengan tambahan dagingn atau lebih dikenal dengan Beef Pho memiliki citrasa gurih, hangat dengan potongan daging sebagai isiannya. Untuk  kuahnya sendiri umumnya berwarna bening sedangkan mi yang digunakan terbuat dari tepung beras.

Bagi anda yang menginginkan bumbu rempah instan untuk membuat pho seringkali dijumpai di supermarket. Sedangkan bagi anda yang kesulitan menemukannya, berikut ini adalah resep dan cara untuk membuat beef pho ala Vietnam di rumah , selamat mencoba.

beef pho vietnam

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Beef Pho Ala Vietnam Rumahan yang Mudah nan Lezat

4,9 review 175

Waktu Memasak

Persiapan :20 menit

Memasak :60 menit

Total :80 menit

Jumlah Porsi

3 porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Beef Pho Ala Vietnam Rumahan yang Mudah nan Lezat

Bahan Utama Beef Pho Ala Vietnam

  • 250 gram kwetiau
  • 350 gram daging has dalam
  • 1000 cc air, rebus bersama 500 gram tulang iga
  • 2 bauh bawang Bombay, potong-potong
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 cm kayu manis
  • 1 buah pekak
  • 1 buah wortel, potong-potong

Bahan Bumbu Beef Pho Ala Vietnam

  • Daun ketumbar secukupnya
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1/2 sendok teh kaldu sapi
  • 2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap rasa (jika suka)
  • 1/2 sendok teh lada bubuk

Bahan Pelengkap Beef Pho Ala Vietnam

  • 150 gram taoge
  • 1 buah cabai merah, iris halus
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sendok makan daun mint cincang

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Beef Pho Ala Vietnam Rumahan yang Mudah nan Lezat

  1. Langkah pertama seduh kwetiau dengan air panas, lalu tiriskan
  2. Selanjutnya tumis bawang bombay hingga kecoklatan
  3. Lalu masukan kayu manis, serai, jahe, daging, pekak, air dan wortel. Masak ddengan menggunakan api kecil
  4. Kemudian angkat daging lalu tiriskan , kemudian saring air kaldunya, selanjutnya daging diiris tipis melawan serat kemudian sisihkan
  5. Lalu didihkan air kaldu, kemudian masukan ikan, kecap. garam kemudian penyedap rasa .Lalu rebus kembali hingga mendidih
  6. Saran penyajian sajikan kwetiau dengan siraman kuah dan pelengkap

Bagi anda penggemar mi dengan kuah bening dan citarasa rempah-rempah, menu yang satu ini memang sangat pas untuk anda coba. Selain karena citarasa yang gurih dengan penyajian bahan yang lengkap seperti kandungan protein dan serat. Beef pho juga mengandung karbohidrat dari mi yang dapat menambah energy anda.

Bagi anda yang ingin mencoba untuk membuat hidangan mancanegara untuk keluarga, kami membantu anda untuk mencoba menyajikannya dalam bentuk artikel dan video di selerasa.com. Selain itu anda juga dapat berbagi resep dengan teman dan keluarga di akun media  sosial anda. Silahkan untuk meninggalkan komentar dikolom yang sudah tersedia dibawah ini, selamat mencoba. 

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons