Resep dan Cara Membuat Bakpia Isi Cokelat yang Enak, Empuk dan Nikmat

Kue pia atau orang Indonesia lebih mengenalnya dengan sebutan bakpia merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer di tengah-tengah masyarakat.

Selain kacang hijau, kue bakpia juga bisa berisikan cokelat. Cita rasa dari bakpia cokelat ini begitu enak dan nikmat, teksturnya empuk dan akan sangat memanjakan lidah.

Anda bisa membuat bakpia isi cokelat ini dengan mudah di rumah, cara membuatnya praktis dan sederhana. Di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat bakpia isi cokelat untuk anda.

Resep bakpia isi cokelat

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakpia Isi Cokelat yang Enak, Empuk dan Nikmat

Review

4.8 review 233

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

70 buah

Bahan Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Pathok Isi Cokelat yang Enak, Empuk dan Nikmat

Bahan Kulit Bakpia Pathok Isi Cokelat

  • 700 gram tepung terigu
  • 1/4 liter air matang
  • 1/4 sendok makan garam
  • 1/4 liter minyak goreng
  • 1 sendok teh mentega
  • 80 gram gula pasir

Bahan Isi Bakpia Pathok Isi Cokelat

  • 60 gram tepung terigu
  • 1/4 sendok makan margarin
  • 35 gram dark cooking chocolate/coklat batangan
  • 15 gram coklat coklat bubuk
  • 50 gram gula pasir
  • 30 ml air matang

Cara Membuat Bakpia Isi Cokelat yang Enak, Empuk dan Nikmat

Cara Membuat Isi Bakpia Isi Cokelat

  1. Langkah pertama yaitu, siapkan panci. Lalu masukan potongan dark chocolate ke dalam panci. Masukan juga air, gula dan margarin.
  2. Nyalakan api, masak semua bahan yang sudah dimasukan ke dalam panci tersebut sampai mendidih.
  3. Masukan tepung terigu dan coklat bubuk. Aduk-aduk sampai kalis.
  4. Diamkan atau biarkan di tempat udara yang terbuka agar tidak terlalu panas.
  5. Setelah itu, bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil. Lalu sisihkan terlebih dahulu.

Cara Membuat Bahan Pelapis dan Kulit Bakpia Isi Cokelat

  1. Untuk pelapis, siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan bakpia ini. Lalu masukan 125 gram tepung terigu, 50 ml minyak goreng dan mentega. Aduk sampai merata. Kemudian sisihkan.
  2. Sedangkan untuk bagian kulitnya, anda tinggal siapkan panci. Lalu masukan 100 ml air matang bersama dengan gula. Masak hingga gula larut dan hangat.
  3. Ambil wadah atau baskom, lalu masukan tepung terigu dan garam. Aduk sampai merata.
  4. Masukan atau tuangkan sedikit demi sedikit larutan gula. Aduk kembali sampai merata.
  5. Tuangkan setengah bahan minyak goreng yang masih ada. Uleni sampai adonan menjadi kalis.
  6. Bentuk adonan dengan ukuran 2x lipat besar bola kelereng atau anda bisa menyesuaikannya sendiri. Ambil adonan tersebut, lalu olesi dengan menggunakan bahan lapisan yang sudah dibuat tadi.
  7. Pipihkan adonan, namun jangan terlalu tipis.
  8. Rendam semua adona kulit yang sudah jadi ke dalam sisa minyak goreng selama 10 menit.

Cara Membuat Bakpia Isi Cokelat

  1. Ambil adonan yang sudah direndam di dalam minyak goreng. Lalu ambil bahan isi yang sudah dibulatkan tadi, beri adonan dengan bahan isi tersebut. Lalu tutup rapat bapianya. Bulatkan dan pipihkan.
  2. Siapkan loyang yang telah diberi margarin atau minyak goreng. Simpan bakpia di atas loyang dengan jarak yang tidak terlalu berdekatan.
  3. Panggang bakpia sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Ketika memanggangnya jangan lupa untuk membalikannya agar matangnya merata.
  4. Jika sudah benar-benar matang, anda bisa langsung mengangkat dan mendinginkannya terlebih dahulu.
  5. Siapkan piring atau tempat saji, hidangkan kue bakpia yang sudah jadi ini di atas piring saji.

Kue bakpia isi cokelat sudah selesai dibuat. Jadikan bakpia ini sebagai cemilan di sore hari bersama dengan secangkir teh hangat.

Itulah resep dan cara membuat kue bakpis isi cokelat. Selamat mencoba.

Yuk bagikan atau sebarkan resep dan cara membuat kue bakpia isi cokelat kepada teman anda. Tambahkan juga komentar pada kolom komentar di bawah ini.

Loading...

 

Kue Ulang Tahun Resep Kue Kering pantangan bagi ibu hamil Resep Kue nastar
Kue Ulang Tahun Mudah Namun Tetap Cantik Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar Spesial dan Lezat

Kue Ulang Tahun

Kue Ulang Tahun, Sederhana, mudah & Tetap Cantik

Kue Kering

Resep Kue Kering Enak, Renyah & Empuk

Resep Bolu Kukus

Resep Bolu Kukus Kue Mawar Yang Cantik

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar Spesial, Mudah & Lezat