Resep dan Cara Membuat Bakpao Isi Kacang Tanah Lembut yang Empuk

Bakpao isi kacang tanah adalah cemilan yang sedap.

Hidangan ini akan dapat dijadikan pengganjal perut sewaktu lapar sebelum anda menyantap hidangan utama. Ingin tahu seperti apa membuat sajian bakpao isi kacang tanah yang lembut? Mari simak resep mudahnya dibawah ini.

bakpao-kacang-tanah.jpg

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakpao Isi Kacang Tanah Lembut yang Empuk

4.7 387

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

10 Buah

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Isi Kacang Tanah Lembut yang Empuk

Bahan-Bahan Isian:

  • 150 gram kacang tanah
  • 1/2 sendok makan wijen
  • 35 gram gula pasir

Bahan Kulit Bakpao:

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 putih telur
  • 20 gram susu bubuk
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 30 gram mentega putih
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 50 gram gula tepung
  • 125 ml air es
  • 65 gram tepung tangmien
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Bakpao Isi Kacang Tanah Lembut yang Empuk

Cara Membuat Bahan Isian:

  1. Penting sekali untuk mengawali langkah kali ini dengan mempersiapkan peralatan yang akan dibutuhkan. Untuk itu, silahkan pastikan bahwa anda mempersiapkan beberapa peralatan seperti mesin blender, wajan untuk menggoreng kacang, sebuah wadah dan kocokan. Dengan mempersiapkan perlatan ini maka anda akan dapat membuat adonan dengan lebih mudah dan sederhana.
  2. Silahkan kupas terlebih dahulu kacang tanah dengan mengayaknya pada nampan atau wadah yang datar. Setelah itu, sisihkan dan masukkan kedalam wadah.
  3. Siapkan wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Tuangkan minyak goreng kedalamnya dan goreng kacang sampai berwarna kecoklatan dan matang secara merata.
  4. Bila sudah matang, angkat kacang dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya secara merata.
  5. Setelah itu, silahkan haluskan kacang dengan menggunakan mesin penghalus atau blender sampai bahan ini halus secara merata.
  6. Tambahkan dengan wijen yang telah disangrai. Aduk-aduk dengan menggunakan kocokan sampai semua bahan tercampur secara merata. Lalu setelah itu, sisihkan bila adonan sudah menggumpal.

Cara Membuat Kulit Bakpao:

  1. Untuk membuat sajian kali ini dapat dilakukan dengan mencampurkan terigu bersama dengan tepung tangmien. Aduk-aduk bahan ini sampai tercampur.
  2. Lalu tambahkan dengan menggunakan gula tepung, ragi instan, baking powder dan juga susu bubuk. Aduk-aduk semua bahan ini sampai merata hingga tercampur.
  3. Setelah itu, silahkan tambahkan putih telur kedalamnya bersama dengan air es sedikit demi sedikit dengan perlahan.
  4. Uleni bahan ini sampai merata hingga tercampur. Tambahkan dengan mentega putih dan juga garam. Aduk-aduk dan uleni bahan ini sampai elastis. Lalu diamkan bahan ini selama 30 menit.
  5. Kempiskan adonan dengan menggunakan tangan lalu timbang masing-masing adonan sebanyak 25 gram, bentuk bulat adonan dan diamkan selama kurang lebih 10 menit.
  6. Pipihkan adonan dan berikan isian dibagian tengahnya dengan merata. Bentuk kembali adonan menjadi bulat dan letakkan adonan diatas kertas roti. Diamkan kembali 45 menit hingga adonan menjadi lebih mengembang.
  7. Nah, terakhir silahkan kukus adonan dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit hingga bahan ini matang dan mengembang.

Bila sudah matang anda akan siap menikmati sajian ini bersama dengan keluarga saat masih hangat.

Jangan lupa bagikan resep ini dengan tema dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons