Menikmati sajian lezat bakpao isi jamur yang enak akan tentu membuat lidah anda ketagihan dengan sajian ini. Isian yang sedap dengan sensasi crunchy yang menggoda membuat anda bisa membuat hidangan ini dirumah. Yuk, simak seperti apa resep membuat hidangan bakpao isi jamur lezat dibawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Membuat Bakpao Isi Jamur Lezat, Nikmat dan Sedap
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
17 Orang
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Isi Jamur Lezat, Nikmat dan Sedap
Bahan-Bahan Bakpao:
- 125 g tepung terigu
- 75 g tepung terigu
- 75 ml air
- 1/2 sdm ragi instan
- 1/2 sdt soda kue
- 30 g gula pasir
- 25 g margarin
- 2 sdm air
Bahan Isian Jamur:
- 10 buah jamur kancing, iris kecil-kecil
- 2 buah jamur hioko, rendam dalam air panas, iris tipis
- 5 lembar jamur kuping, rendam dalam air, iris halus
- 1 cm jahe, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt minyak wijen
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat Bakpao Isi Jamur Lezat, Nikmat dan Sedap
Cara Membuat Bahan Isian:
- Untuk yang pertama silahkan siapkan beberapa peralatan yang akan dibutuhkan untuk membuat sajian kali ini. Beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah sebuah wajan, sebuah spatula dan juga wadah. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat membuat sajian kali ini dengan lebih mudah.
- Selanjutnya, silahkan siapkan wajan diatas kompor dan tuangkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu sampai minyak goreng menjadi lebih panas secara merata.
- Masukkan bawang putih yang sudah dicincang bersama dengan jahe dan tumis bahan ini sampai harum dan layu.
- Setelah harum, masukkan jamur kancing bersama dengan jamur hioko. Aduk-aduk semua bahan ini sampai layu dan tercampur dengan bahan lain yang sebelumnya telah anda masukkan.
- Selanjutnya adalah dengan memberikan bumbu kedalam masakan kali ini. Untuk itu, bubuhi tumisan kali ini dengan kecap ikan saus tiram, dan juga sedikit minyak wijen. Aduk-aduk kembali dan kini anda akan mencium bau harum dari tumisan yang semakin lezat.
- Masak sampai bumbu meresap dan cicipi bumbu sampai pas. Jangan sungkan untuk menambahkan lebih banyak bumbu jika anda merasa rasanya belum pas. Bila sudah matang, angkat dan sisihkan sementara.
Cara Membuat Bakapo:
- Untuk membuat hidangan kali ini dapat dilakukan dengan mencampurkan bahan-bahan dalam wadah. Bahan tersebut diantaranya adalah tepung terigu bersama engan air dan juga ragi instan. Aduk-aduk semua bahan ini dan uleni sampai kalis atau tidak lengket pada bagian tangan anda. Lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit sampai mengembang.
- Bila sudah selesai, lanjutkan langkah kali ini dengan mencampurkan bahan gula tepung, gula pasir, air, margain dan juga soda kue kedalam adonan yang sudah anda buat. Aduk-aduk kembali dan diamkan semuanya selama kurang lebih 5 menit.
- Bagi adonan menjadi 8 baian dan sisihkan sementara. Upayakan ukurannya sama. Setelah itu, masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
- Kempiskan adonan dengan tangan dan masukkan isian jamur dibagian tengahnya secara merata. Setelah itu, tutup kembali dan bentuk dengan bulat. Lalu letakkan sajian ini diatas kertas roti. Untuk kemudian tata dengan cantik dan sisihkan selema kruang lebhi 40 menit.
- Baru setelah itu, kukus dalam kukusan selama kurang lebih 10 menit hingga matang dan mengembang.
Angkat sajian ini setelah matang dan hidangkan dalam piring saji. Untuk kemudian anda akan siap menikmati hidangan ini.
Jangan lupa share resep ini dan berikan pula komentar anda dibawah ini.