Resep dan Cara Membuat Bakpao Goreng Coklat yang Enak, Gurih dan Sedap

Sajikan dan santap hidangan lezat dari kue basah bakpao goreng yang nikmat. Hidangan ini akan tentu bisa anda buat dirumah dengan mudah dan praktis. Betapa tidak, bahan-bahan yang ada pada resep kali ini umumnya cukup mudah untuk dijumpai. Nah, untuk anda yang penasaran seperti apa membaut bakpao goreng coklat yang enak. Simak resep mudahnya dibawah ini.

bakpao goreng coklat

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakpao Goreng Coklat yang Enak, Gurih dan Sedap

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

24 Orang

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bakpao Goreng Coklat yang Enak, Gurih dan Sedap

Bahan-Bahan Bakpao:

  • 1/2 sendok teh garam
  • 40 gram mentega putih
  • 40 gram gula tepung
  • 1 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 ml air
  • 150 gram

Bahan Biang:

  • 175 ml air
  • 1 1/2 sendok teh ragi instan
  • 300 gram tepung terigu protein rendah
  • 2 1/4 sendok teh gula tepung

Bahan Isian:

  • 50 gram cokelat masak pekat
  • 1 sendok makan tepung gula
  • 1/2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan margarin
  • 50 gram kacang tanah

Resep dan Cara Membuat Bakpao Goreng Coklat yang Enak, Gurih dan Sedap

Cara Membuat Bahan Isian:

  1. Untuk yang pertama kita akan lakukan cara kali ini dengan terlebih dahulu membuat bahan isiannya. Untuk itu, silahkan persiapkan semua peralatan yang akan anda gunakan untuk membuat isian. Adapun beberapa peralatan yang dibutuhkan diantaranya adalah sebuah panci dan sebuah kocokan. Dengan mempersiapkan peralatan ini maka anda akan dapat dengan mudah membuat hidangan kali ini.
  2. Setelah peralatan dipersiapkan, lanjutkan dengan melelehkan terlebih dahulu cokelat masak pekat. Caranya, masukkan cokelat kedalam mangkuk dan lelehkan diatas uap air. Biarkan sementara dan tunggu sampai semua bahan ini menjadi meleleh secara merata.
  3. Angkat cokelat dan sisihkan dalam wadah untuk kemudian anda akan siap membuat bahan yang lainnya.
  4. Kemudian haluskan kacang tanah yang sudah digoreng dengan menggunakan ulekan atau dengan menggunakan mesin blender. Pastikan jika bahan ini halus secara merata.
  5. Bila sudah selesai, siapkan sebuah panci dan masukkan tepung terigu bersama dengan margarin, kacang tanah, cokelat leleh dan juga gula tepung. Aduk-aduk semua bahan ini secara merata sampai tercampur dan teraduk hingga teksturnya menjadi lebih berbutir. Setelah itu, sisihkan sementara.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Bakpao Ubi Ungu Praktis yang Lembut, Enak dan Sedap

Cara Membuat Bakpao:

  1. Untuk membuat sajian kali ini lakukan dengan menyiapkan semua bahan dan masukkan kedalamnya bahan biang. Aduk-aduk dan uleni bahan ini secara merata sampai elastis.
  2. Setelah itu, tuangkan mentega putih bersama dengan gula tepung dan juga baking powder dan gara. Adu-aduk dan uleni semua bahan ini sampai kalis secara merata.
  3. Bila sudah selesai silahkan kempiskan adonan dengan menggunakan tangan. Lalu timbang masing-masing adonan sebanyak 25 gram. Bulatkan dengan menggunakan tangan dan diamkan sementara selama kurang lebih 10 menit.
  4. Berikan isi dibagian tengah adonan secara merata. Lalu bentuk kembali dengan bulat. Diamkan bahan ini secara merata selama kurang lebih 25 menit.
  5. Panaskan 3 sendok makan air dalam wajan yang datar. Lalu letakan 4 buah bakpao. Dan tutup wajan dengan menggunakan tutup panci. Lalu masak sampai air habis.
  6. Setelah itu, masukkan 1 sendok makan minyak goreng. Dan goreng bahan ini sebentar saja asal bagian bawahnya berwarna cokelat.

Setelah matang, angkat dan sajikan hidangan ini dalam wadah untuk kemudian anda akan siap menyantapnya.

Jangan lupa share resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Tinggalkan komentar