Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

Bakmi jawa yang tidak kalah terkenal di dengan bakmi asli dari Chinese, bakmi kuah yang lezat dengan tambahan bahan pelengkap, yuk coba resepnya di rumah.

Kuah yang panas dengan kaldu yang gurih ditambah dengan mi yang kenyal dan bumbu rempah yang khas membuat bakmi kuah dengan citarasa kual kaldu ayam ini nikmat. Mencoba resep hidangan istimewa di rumah untuk keluarga tercinta. Bakmi kuah ayam dapat menjadi kreasi bagi keluarga mencoba resep bakmi , hidanga spesial untuk keluarga.

Bakmi merupakan makanan dari orang Tiongkok yang banyak menyebar di Indonesia. Pada awalnya, bakmi adalah sebutan untuk olahan mi yang menggunakan daging merah (daging babi) sedangkan sesuai dengan kultur budaya Indonesia, adaptasi bahan yang digunakan sehingga lebih menggunakan daging sapi. Hanya saja dalam perkembangannya tidak hanya menggunakan daging sapi tetapi daging ayam atau seafood.

Mari mencoba resep bakmi kuah ayam yang lezat,enak dan nikmat di rumah. Baca selengkapnya resep dan langkahnya  disini.

bakmi kuah2

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

4.9 180

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

3 Porsi

Bahan Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

Bahan Utama Bakmi Kuah Ayam

  • 500 gram Mie yang untuk mie ayam
  • 300 gram Daging ayam ,potong kotak
  • 3 sendok makan Kecap manis
  • 2 liter Air
  • 1/2 kilo gram Tulang ayam
  • 2 sendok makan Kecap inggris
  • 100 ml Minyak ayam
  • 100 ml Kecap asin
  • 2 batang Daun bawang,lalu dirajang
  • 50 gram Caisim
  • Penyedap rasa secukupnya

Bahan Bumbu Bakmi Kuah Ayam

  • 3 siung Bawah putih
  • 5 buah Bawang merah
  • 1 sendok teh Ketumbar
  • 3 cm Kunyit
  • 3 cm Jahe
  • 4 butir Kemiri

Bahan Pelengkap Bakmi Kuah Ayam

Bawang goreng secukupnya

Cara Memasak Resep dan Cara Membuat Bakmi Kuah Ayam yang Enak ,Lezat dan Nikmat

  1. Langkah pertama untuk membuat kaldu,rebus air terlebih dahulu hingga mendidih dan masukan tulang ayam. Rebus dengan menggunakan api kecil, biarkan hingga beraroma wangi
  2. Selanjutnya masukan lada bubuk dan garam ,tambahkan bumbu apabila dirasa kurang
  3. Lalu tumis bumbu halus hingga matang dan wangi
  4. Masukan ayam dan tumis hingga meresap dan tercampur semua
  5. Tambahkan bumbu penyedap rasa , tumis sebentar, angkat dan sisihkan
  6. Kemudian untuk penyajian langkah pertama masukan dua sendok minyak ayam ke dalam mangkuk kemudian berikan 1/4 sendok teh penyedap
  7. Lalu rebus mi dan caisim yang telah dirajang hingga matang kemudian angkat dan letakan didalam mangkok yang terisi bumbu , aduk bersama dengan ayam didalam mangkok
  8. Taburkan bawang goreng dan juga daun bawang yang sudah dirajang
  9. Selanjutnya kuah dihidangkan bersama dengan mi yang dipisah, sajikan dengan bahan pelengkap.

Saran penyajian dengan memisahkan mi dan kuah sehingga tekstur mi tetap terjaga, selain itu bakmi yang dapat anda coba di rumah adalah bakmi dengan campuran bakmi daging ayam, bakmi seafood dan bakmi lainnya. Mari mencoba bakmi dengan resep lainnya di website kami selerasa.com.

Selain itu anda juga dapat berbagi link resep kami di akun media sosial anda. Anda juga dapat meninggalkan komentar di kolom yang sudah tersedia di bawah ini, selamat mencoba. 

Loading...

One Response

  1. Newsteen 16 Februari 2020

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons