Resep dan Cara Membuat Arsik Ikan Belanak Masak Kecombrang

Mau masakan yang super lezat dan juga gurih, kali ini kami coba hadirkan masakan Ikan Belanak Masak Kecombrang.

Ikan salah satu sajian makanan yang paling banyak diminati, selain rasanya yang enak dan gurih, ikan diyakini banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Adapun kandungan pada ikan berupa protein yang sangat tinggi, kemudian lemak, omega 3, vitamin dll. Namun pernahkan anda mendengar ataupun mencoba masakan ikan belanak?. Ikan belanak salah satu ikan air laut yang bisa dikonsumsi dan peminatnya juga banyak karena ikan belanak sendiri memiliki dagingnya yang empuk dan gurih.

Berbicara tentang aneka masakan ikan memang banyak sekali, tidak hanya ikan air tawar, ikan laut juga mampu dibuat sebagai varian masakan yang berbeda dengan memiliki cita rasa yang khas. Pernahkah anda mencoba masakan ikan belanak? Ikan belanak yang akan kami coba hadirkan dimasak dengan cara dimasak kecombrang, Nah, penasaran seperti apa resep serta cara memasaknya, berikut ini Resep dan Cara Membuat Arsik Ikan Belanak Masak Kecombrang, yuk kita simak langkah-lamngkahnya dibawah ini.

ikan belanak masak kecombrang

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Arsik Ikan Belanak Masak Kecombrang

4.7 247

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Arsik Ikan Belanak Masak Kecombrang

Bahan dan Bumbu

  • 1 kg ikan belanak
  • 6 buah jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 L air putih
  • 2 ruas jari lengkuas, dimemarkan
  • 5 lembar daun salam
  • 10 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 buah asam kandis
  • 1 buah bunga kecombrang, potong-potong

Bahan Bumbu Halus

  • 10 buah bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 cm kunyit
  • 5 buah kemiri
  • 50 gram cabai merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh gula
  • 10 cm jahe
  • penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Arsik Ikan Belanak Masak Kecombrang

Cara Memasak

  1. Yang pertama adalah membersihkan ikan belanak, buang bagian isi perutnya, lalu potong sesuai selera, kemudian ikan dilumuri dengan air jeruk nipis dan garam, lalu diamkan 15 menit.
  2. Selanjutnya adalah merebus air kemudian masak hingga mendidihm setelah itu masukan bahan bumbu halus, masak.
  3. Setelah itu masukan ikan belanak, lalu masukan lengkuas, masukan pula juga daun salam, daun jeruk, lalu serai, kemudian asam kandis dan juga bunga kecombrang. Masak hingga airnya menyusut dan menjadi kental. Matang
  4. Angkat dan siap disajikan

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Arsik Ikan Belanak Masak Kecombrang yang bisa anda coba buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan untuk ikan belanak ini banyak tersedia di pasar tradisional dan juga di supermarket. Sensasi kelezatan dari ikan belanak masak kecombrang ini sangat menggiurkan, dengan disajikan bersama dengan nasi putih hangat beserta sambal kecap dan juga lalapan, membuat makan anda akan sangat berselera. Dengan mengetahui masakan yang berbeda dari memasak ikan belanak ini tentunya membuat koleksi menu makan harian anda akan bertambah. Semoga bermanfaat dan Selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Arsik Ikan Belanak Masak Kecombrang kepada semua teman, kerabat serta keluarga tercinta anda dimanapun berada,  serta jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini, terima kasih

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons