Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Wortel Isi Ayam yang Spesial, Enak dan Sederhana

Jika keluarga anda tidak suka sayur, untuk mensiasatinya anda bisa mencampur sayur dengan makanan lainnya seperti misalkan arem-arem.

Salah satu sayur yang bisa ditambahkan pada arem-arem yaitu wortel. Selain bergizi, arem-arem wortel juga memiliki rasa yang begitu enak dan istimewa. Cara membuatnya pun cukup sederhana, untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa simak langsung pada pembahasan di bawah ini.

AREM AREM WORTEL ISI AYAM

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Wortel Isi Ayam yang Spesial, Enak dan Sederhana

4.8 235

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

18 Buang

Bahan Bahan Untuk Membuat Arem-Arem Wortel Isi Ayam yang Spesial, Enak dan Sederhana

Bahan Utama Arem-Arem Isi Wortel

  • 250 gram beras
  • 1 lembar daun pandan
  • 600 ml santan yang diambil dari 1/2 butir kelapa
  • 1 sendok teh garam
  • 100 gram wortel

Bahan Isi Arem-Arem Isi Wortel

  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 batang daun bawang
  • 100 gram ayam fillet
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 150 gram tahu
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1/2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 50 ml air
  • 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Arem-Arem Wortel Isi Ayam yang Spesial, Enak dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan Arem-Arem Wortel Isi Ayam

  1. Pertama-tama, cuci beras yang sudah anda siapkan sampai bersih.
  2. Lalu, kupas wortel dan parut halus.
  3. Kupas bawang putih. Lalu cincang halus bawang putih tersebut.
  4. Iris halus cabai rawit dan cincang halus cabai merah keriting.
  5. Potong kotak tahu, lalu goreng tahu sebentar pada minyak panas.
  6. Bersihkan ayam, lalu cincang halus.
  7. Iris halus daun bawang.

Cara Membuat Isi Arem-Arem Wortel

  1. Jika bahan-bahan sudah siap, anda bisa langsung mengolah isi. Langkah pertama yaitu, siapkan wajan dan simpan di atas kompor menyala. Lalu tuangkan secukupnya minyak goreng pada wajan. Biarkan beberapa saat sampai minyak goreng panas.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, masukan bumbu-bumbu seperti cabai rawit, cabai merah keriting dan bawang putih. Aduk merata dan tumis sampai harum.
  3. Masukan ayam yang sudah dicincang. Tumis ayam sampai matang atau berubah warna.
  4. Masukan tahu, lalu aduk-aduk sampai merata. Tambahkan kecap manis, kecap asin, merica, garam dan gula pasir. Aduk-aduk sampai merata.
  5. Tuangkan air, lalu aduk kembali sampai merata. Masak bahan-bahan sampai air meresap.

Cara Membuat Adonan Kulit

  1. Rebus santan yang sudah disiapkan bersama dengan bahan lainnya seperti wortel yang sudah diparut, garam dan daun pandan. Rebus bahan-bahan tersebut sampai mendidih.
  2. Apabila santan sudah mendidih, masukan beras. Aduk sampai santan terserap dan kental.
  3. Siapkan selember daun pisang. Lalu ambil kurang lebih 3 sendok makan nasi arem. Simpan di atas daun pisang dan ratakan. Beri bahan isi di atasnya. Lalu gulung dan padatkan. Sematkan lidi pada ujung-ujungnya agar tidak terlepas. Lakukan langkah yang sama sampai semua adonan habis.
  4. Jika sudah, siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus semua adonan sampai matang atau selama kurang lebih 45 menit.
  5. Jika sudah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disantap.

Arem-arem wortel isi ayam sudah selesai dibuat. Anda bisa menyantap sajian ini bersama dengan gorengan agar lebih lezat.

Itulah resep dan cara membuat arem-arem wortel isi ayam. Selamat mencoba.

Share resep ini kepada teman anda, tambahkan juga komentar anda pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons