Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Isi Sayuran Kentang Wortel yang Enak, Lezat dan Sederhana

Arem-arem isi sayuran kentang dan wortel kali ini bisa anda buat di rumah sebagai menu sarapan atau bekal ke kantor.

Selain sehat, sajian tradisional ini juga memiliki rasa yang begitu enak dan lezat. Beragam bumbu yang melengkapi bahan isi akan menjadikannya semakin gurih.

Cara membuat arem-arem kentang wortel sangat sederhana. Untuk mengetahuinya, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

AREM AREM ISI KENTANG WORTEL

Nama Resep

Resep Arem-Arem Sayuran Kentang Wortel yang Enak, Lezat dan Sederhana

4.8 300

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

25 Buah

Bahan-Bahan Untuk Membuat Arem-Arem Sayuran Kentang Wortel yang Enak, Lezat dan Sederhana

Bahan Nasi Arem

  • 300 gram beras
  • 1 sendok makan garam
  • 1600 ml santan yang diambil dari 3/4 butir kelapa
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 lembar daun salam
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 batang serai

>

Bumbu Isi Arem

  • 4 butir bawang merah
  • 1/2 ruas kencur
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 ruas lengkuas

Bahan Isi Arem

  • 100 gram wortel
  • 100 gram kentang
  • 100 gram dada ayam yang sudah dicincang
  • 1 buah cabai merah
  • 2 sendok makan minyak
  • 200 ml santan atau air kaldu
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Arem-Arem Isi Sayuran Kentang Wortel yang Enak, Lezat dan Sederhana

Cara Menyiapkan Bahan-Bahan

  1. Langkah pertama, cuci beras yang sudah anda siapkan sampai bersih.
  2. Lalu, haluskan semua bumbu yang sudah ditentukan seperti di atas.
  3. Kupas wortel dan kentang. Lalu potong-potong keduanya membentuk dadu kecil. Iris halus cabai merah.

Cara Membuat Nasi Arem

  1. Anda bisa membuat nasi arem dengan cara manual ataupun dengan memanfaatkan rice cooker. Anda bisa memasukan nasi yang sudah dibersihkan ke dalam panci atau rice cooker.
  2. Lalu masukan juga santan dan bumbu-bumbu lainnya seperti yang sudah disebutkan di atas. Masak sampai menjadi aron atau setengah matang.
  3. Jika sudah seperti itu, aduk-aduk lalu angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Isi

  1. Siapkan wajan yang akan digunakan untuk menumis bumbu. Lalu masukan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan tersebut. Simpan wajan yang sudah diberi minyak goreng di atas kompor menyala. Tunggu sampai minyak goreng panas.
  2. Apabila minyak goreng sudah panas, masukan bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan cabai. Aduk merata dan tunggu sampai mengeluarkan aroma harum.
  3. Masukan daging, lalu tumis sampai berubah warna atau matang.
  4. Masukan wortel dan kentang, aduk sampai merata. Lalu tuangkan santan atau air kaldu. Aduk sampai merata.
  5. Tambahkan bumbu seperti gula pasir, garam dan merica bubuk. Aduk sampai merata, masak hingga kuah menyusut.

Cara Membuat Arem-Arem

  1. Ambil selembar daun pisang yang sebelumnya sudah dibersihkan terlebih dahulu. Lalu ambil 3 sendok makan nasi arem dan simpan di atas daun pisang, ratakan.
  2. Setelah itu, ambil adonan isi yang sudah dibuat. Simpan di atas nasi arem lalu gulung sambil dipadatkan. Lakukan langkah yang sama sampai adonan habis.
  3. Siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus semua arem-arem sampai matang atau sekitar 1 jam. Baru setelah itu anda bisa mengangkatnya.

Arem-arem isi kentang dan wortel sudah selesai dibuat. Sebelum menyantapnya akan lebih baik jika anda mendinginkannya terlebih dahulu.

Itulah resep dan cara membuat arem-arem isi kentang wortel. Selamat mencoba.

Yuk share resep ini kepada teman anda, berikan juga komentar anda pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons