Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Bumbu Kacang yang Enak, Istimewa dan Praktis

oleh
Bagikan
      

Arem-arem yang dilengkapi dengan bumbu kacang bisa anda buat di rumah sebagai kudapan atau menu sarapan.

Enak dan nikmat akan anda rasakan ketika menyantapnya. Bumbu kacang yang melengkapi akan membuat sajian tradisional ini lebih istimewa.

Cara membuatnya cukup praktis, anda bisa belajar membuatnya sendiri di rumah dengan langkah-langkah yang kami sajikan di bawah ini. Namun sebelumnya, anda harus mengetahui apa saja bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

AREM AREM BUMBU KACANG

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Arem-Arem Bumbu Kacang yang Enak, Istimewa dan Praktis

4.8 309

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

39 Buah

Bahan Bahan Untuk Membuat Arem-Arem Bumbu Kacang yang Enak, Istimewa dan Praktis

Bahan Nasi Arem

  • 1.125 gram beras
  • 3 lembar daun salam
  • 1.800 ml santan yang diambil dari 1 1/2 butir kelapa
  • 3 3/4 sendok teh garam
  • Daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi

  • 600 gram oncom
  • 3 cm lengkuas
  • 3 lembar daun salam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 150 gram wortel
  • 150 gram buncis
  • 150 ml air

Bumbu yang Dihaluskan

  • 6 buah cabai rawit merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 12 butir bawang merah
  • 4 1/2 sendok teh garam

Bahan Untuk Saus Kacang

  • 300 gram kacang tanah kulit
  • 2 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 15 buah cabai merah keriting
  • 375 ml air panas
  • 2 sendok teh cuka

Cara Membuat Arem-Arem Bumbu Kacang yang Enak, Istimewa dan Praktis

Cara Menyiapkan Bahan

  1. Langkah pertama, cuci beras yang sudah anda siapkan sampai bersih.
  2. Kemudian, cincang kasar oncom.
  3. Kupas wortel, lalu potong kotak.
  4. Iris halus buncis.
  5. Haluskan semua bumbu halus seperti yang sudah ditentukan di atas.
  6. Goreng kacang tanah kulit sampai matang.
  7. Goreng juga cabai rawit merah dan cabai merah keriting.

Baca Juga  Resep dan Cara Membuat Getuk Goreng Tabur Wijen yang Nikmat dan Enak

Cara Membuat Isi

  1. Siapkan wajan, lalu masukan minyak goreng secukupnya. Panaskan minyak goreng tersebut. Jika minyak goreng sudah panas, anda bisa langsung memasukan bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas dan daun salam. Aduk sampai merata dan harum.
  2. Masukan oncom yang sudah dipotong bersama dengan buncis dan wortel. Aduk-aduk sampai merata.
  3. Tuangkan air, lalu masak sampai meresap. Jika sudah, sisihkan.

Cara Membuat Nasi Arem dan Cara Membungkus

  1. Siapkan panci, lalu masukan santan yang sudah anda siapkan bersama dengan garam dan daun salam sampai mendidih.
  2. Jika sudah mendidih, masukan beras. Lalu aduk-aduk sampai santan menyusut.
  3. Kemudian, ambil selembar daun pisang. Lalu ambil kurang lebih 3 sendok makan nasi aron, ratakan.
  4. Beri isi dengan adonan isi yang sudah dibuat. Lalu gulung dan padatkan. Bungkus dengan menggunakan daun pisang. Sematkan lidi pada ujung-ujungnya agar tidak terlepas.
  5. Siapkan alat untuk mengukus. Lalu kukus sampai matang atau kurang lebih 40 menit.

Cara Membuat Saus Kacang

  1. Haluskan cabai merah, cabai rawit merah dan bawang putih. Lalu tambahkan kacang tanah, gula pasir dan garam. Tumbuk sampai halus.
  2. Tambahkan air panas dan cuka. Aduk sampai merata.

Arem-arem bumbu saus kacang sudah selesai dibuat. Sajikan arem-arem bersama dengan saus kacang yang sudah dibuat.

Itulah resep dan cara membuat arem-arem bumbu kacang. Selamat mencoba.

Share resep ini kepada teman anda dan berikan komentar pada kolom di bawah ini.

Tinggalkan komentar