Ingin menyajikan menu sayur yang berbeda di meja makan? Jika seperti itu, maka tumis terong teriyaki oriental bisa menjadi pilihan.
Tumis terong dengan bumbu khas ini wajib anda coba di rumah. Mengapa tidak, komposisi bumbu yang beragam berpadu dengan terong hijau sebagai bahan dasar, sehingga dengan begitu cita rasanya akan lebih gurih. Tidak hanya itu, lezat dan nikmat akan setiap saat anda rasakan pada setiap gigitan terong yang lembut.
Bagi anda yang merasa asing dengan hidangan ini tentunya merasa bingung ketika hendak membuatnya. Namun untuk saat ini anda jangan merasa khawatir karena meskipun anda belum pernah mencoba membuatnya sama sekali tetapi ketika mempraktikannya di dapur anda tidak akan merasa kesulitan. Tidak hanya itu, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga sederhana dan mudah ditemukan.
Nah, penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuatnya? Jika seperti itu, maka anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Tumis Terong Teriyaki Oriental yang Lezat dan Nikmat
4.8 267
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 15 menit
Total: 55 menit
Jumlah Porsi
6 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Terong Teriyaki Oriental yang Lezat dan Nikmat
Bahan Utama Tumis Terong Teriyaki Oriental
4 buah terong hijau
Minyak goreng atau margarin secukupnya
Air secukupnya
Bumbu Tumis Terong Teriyaki Oriental
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Peyedap rasa secukupnya
1 lembar daun salam
Garam secukupnya
5 buah cabai merah
Gula secukupnya
5 buah cabai hijau
1 ruas lengkuas
Saus teryaki secukupnya
Cara Memasak Tumis Terong Teriyaki Oriental yang Lezat dan Nikmat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Terong Teriyaki Oriental
Pertama-tama bersihkan atau cuci terong hijau yang telah disiapkan sampai bersih. Jika sudah, potong melingkar dengan ketebalan sesuai selera.
Iris halus bawang merah dan bawang putih.
Iris serong cabai merah besar dan cabai hijau besar. Lalu memarkan lengkuas.
Pertama-tama panaskan minyak goreng atau margarin yang telah disiapkan.
Jika minyak goreng telah panas atau margarin telah meleleh, masukan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, dan lengkuas. Aduk merata semuanya dan tumis sampai matang merata serta tercium aroma harum.
Setelah itu, masukan terong hijau yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk sampai merata.
Tambahkan air secukupnya. Lalu aduk sampai merata dan masak sampai terong masak atau layu.
Kemudian, tambahkan bumbu seperti garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk merata sampai bumbu larut.
Tambahkan daun salam. Aduk-aduk sampai daun salam layu.
Selanjutnya, tambahkan saus teriyaki. Aduk kembali sampai merata.
Masak sampai semua bahan matang serta bumbu meresap.
Apabila telah seperti itu, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan tumisan pada tempat atau piring saji yang telah disiapkan.
Tumis terong teriyaki oriental sudah bisa dinikmati. Santap tumisan ini dalam keadaan hangat agar terasa lebih sedap. Santap pula bersama dengan nasi putih hangat agar lebih lengkap.
Itulah resep dan cara memasak tumis terong teriyaki. Praktis bukan? Selamat mencoba di rumah. Untuk mendapatkan resep dna cara membuat yang lebih jelas, maka anda bisa simak video yang kami sajikan di bawah ini.
Yuk sebarkan atau bagikan resep tumis terong ini kepada teman dan sahabat anda yang ada di sekitar dengan cara menakan tombol share. Berikan juga komentar atau saran pada kolom di bawah ini.
Santi Handayani
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.