Resep dan Cara Memasak Tumis Kailan Tauco yang Gurih dan Enak

oleh
Bagikan
      

Hidangan sederhana namun enak merupakan pilihan tepat ketika menyajikan menu makan di rumah.

Tumis kailan tauco adalah salah satu hidangan yang bisa anda buat di rumah. Tumis kailan tauco ini memiliki cita rasa yang gurih. Ampela ayam yang melengkapi membuat tumisan menjadi lebih spesial. Anda akan merasa ketagihan ketika pertama kali menyantapnya.

Cara membuat tumis kailan tauco ini praktis dan mudah, serta bahan-bahan yang dibutuhkannya bisa anda beli dengan harga terjangkau di pasar atau super market terdekat. Penasaran seperti apa cara membuat tumis kailan tauco? Untuk mengetahuinya anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Resep tumis kailan tauco

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Tumis Kailan Tauco yang Gurih dan Enak

4.8 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

3 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Kailan Tauco yang Gurih dan Enak

Bahan Utama Tumis Kailan Tauco

  • 250 gram kailan
  • 5 buah ampela
  • Minyak goreng secukupnya
  • 50 ml air

Bumbu Tumis Kailan Tauco

  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm lengkuas
  • 1 buah tomat
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 lembar daun salam
  • Gula pasir secukupnya
  • 1 sendok makan tauco
  • Garam secukupnya
  • 3 butir bawang merah

Cara Memasak Tumis Kailan Tauco yang Gurih dan Enak

Cara Menyiapkan Kailan Sebelum Diolah

  1. Pertama-tama, potong-potong kailan yang sudah anda siapkan.
  2. Lalu cuci bersih kailan yang sudah dipotong tersebut.
  3. Jika sudah, tiriskan dan sisihkan.

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kailan Tauco

  1. Cincang halus bawang putih dan bawang merah. Lalu, memarkan lengkuas.
  2. Iris serong cabai merah keriting.
  3. Potong-potong tomat dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.

Baca Juga  Resep Masak dan Cara Membuat Tumis Kailan Cah Ayam yang Nikmat dan Sedap

Cara Mengolah Ampela

  1. Siapkan panci di atas kompor. Lalu masukan air secukupnya saja. Rebus air sampai mendidih.
  2. Setelah air mendidih, masukan ampela yang sudah anda siapkan. Rebus ampela sampai matang.
  3. Jika sudah angkat dan tiriskan. Lalu potong kotak.

Cara Membuat Tumis Kailan Tauco

  1. Pertama, siapkan wajan atau alat untuk memasak lainnya. Simpan wajan atau alat untuk memasak tersebut di atas kompor menyala. Tunggu sampai minyak panas.
  2. Apabila minyak goreng telah panas, masukan bawang putih dan bawang merah. Aduk merata dan tumis keduanya sampai matang dan harum.
  3. Masukan cabai merah, lengkuas dan daun salam. Aduk merata sampai semuanya layu.
  4. Tambahkan tauco yang sudah anda siapkan bersama dengan potongan tomat. Aduk merata.
  5. Masukan ampela ayam yang sudah direbus. Aduk merata.
  6. Tambahkan kailan. Aduk-aduk sampai kailan setengah layu.
  7. Tuangkan air. Aduk merata.
  8. Tambahkan bumbu seperti, gula pasir dan garam. Aduk-aduk sampai bumbu larut.
  9. Masak kembali sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Lalu, angkat dan sajikan pada piring atau tempat saji yang sudah disiapkan.

Tumis kailan tauco sudah selesai dibuat. Santap tumisan ini ketika masih dalam keadaan hangat agar lebih enak. Santap pula bersama dengan lauk lainnya agar lebih lengkap.

Sebagai saran, tambahkan bahan pelengkap ke dalam tumisan ketika memasaknya. Banyak bahan pelengkap yang bisa digunakan. Anda bisa memilihnya sesuai dengan keinginan anda.

Itulah resep dan cara membuat tumis kailan tauco. Sederhana bukan?

Bagikan resep ini kepada sahabat dan teman anda. Berikan juga komentar pada kolom yang disediakan di bawah ini.

Tinggalkan komentar