Selain dijadikan sebagai bahan pelengkap masakan tertentu, jamur kancing juga bisa diolah menjadi tumisan yang enak.
Tumis jamur kancing memiliki berbagai macam jenis disesuaikan dengan bahan pelngkap serta bumbu yang digunakannya. Jamur berbentuk bulat menyerupai kancing ini bisa ditumis dengan dilengkapi bumbu pedas. Tumis jamur kancing bumbu pedas ini akan menggugah selera makan siapa saja yang melihat dan mencium aromanya yang khas. Cita rasanya yang begitu lezat akan membuat ketagihan.
Proses membuat tumis jamur kancing ini mudah dan praktis, sehingga anda tidak akan merasa kesulitan ketika di dapur. Bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga mudah ditemukan, anda bisa dengan mudah mendapatkannya di pasar tradisional atau supermarket terdekat.
Nah, bagi anda yang ingin membuat tumis jamur kancing pedas, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Tumis Jamur Kancing Pedas yang Enak dan Lezat
4.9 267
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 15 menit
Total: 55 menit
Jumlah Porsi
3 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Tumis Jamur Kancing Pedas yang Enak dan Lezat
Bahan Utama Tumis Jamur Kancing Pedas
100 gram jamur kancing
100 gram udang
Minyak goreng secukupnya
100 ml air
Bumbu Tumis Jamur Kancing Pedas
1 buah paprika kuning
1 batang daun bawang
1 buah bawang bombay
1 siung bawang putih
Merica bubuk secukupnya
2 sendok makan saus tiram
Garam secukupnya
3 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah atau sesuai selera
Gula pasir secukupnya
Cara Memasak Tumis Jamur Kancing Pedas yang Enak dan Lezat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Jamur Kancing Pedas
Langkah pertama, cuci jamur kancing yang telah anda siapkan sampai bersih. Jika sudah, potong-potong jamur kancing dengan ukuran sesuai selera. Setelah itu sisihkan.
Pertama-tama, masukan atau tambahkan minyak goreng yang telah disiapkan kurang lebih 3 sendok makan apada wajan atau alat untuk memasaklainnya. Biarkan hingga minyak goreng benar-benar panas.
Setelah seperti itu, masukan bawang putih dan bawang bombay. Tumis keduanya sampai mengeluarkan aroma harum dan matang merata..
Apabila telah seperti itu, tambahkan cabai yang telah dihaluskan. Tumis hingga matang.
Masukan udang. Tumis udang sampai matang dan berubah warna.
Tambahkan paprika dan jamur. Aduk-aduk sampai merata dan tumis hingga layu.
Tambahkan air dengan takaran seperti yang telah ditentukan. Aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu seperti merica, saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk sampai bumbu larut dan masak sampai bumbu meresap.
Tambahkan daun bawang. Aduk sampai merata.
Angkat dan tuangkan pada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.
Tumis jamur kancing pedas telah siap santap. Sajikan tumisan ini dalam keadaan panas. Agar lebih nikmat, anda bisa menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat beserta menu pelengkap lainnya sesuai yang diinginkan.
Itulah resep dan cara membuat tumis jamur kancing pedas. Mudah dan praktis bukan? Selamat mencoba.
Jangan lupa untuk membagikan atau menyebarkan resep tumis jamur kancing pedas ini kepada teman atau orang yang ada di sekitar anda dengan menekan tombol share. Tambahkan juga komentar pada kolom di bawah.
Santi Handayani
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.