Tumis bayam merupakan hidangan sederhana yang diminati oleh banyak orang, selain cita rasanya yang menjanjikan tumis bayam pun merupakan menu makan sehat.
Agar tumis bayam ini menjadi lebih spesial maka anda bisa menambahkan bahan atau bumbu pelengkap ke dalamnya. Dimana bumbu yang bisa melengkapi tumis bayam di antaranya yaitu saus tiram.
Perpaduan antara bayam dan saus tiram akan menjadikan hidangan lebih enak ketika disantap. Rempah dan komposisi bumbu yang kaya akan membuat hidangan ini terasa lebih gurih. Setiap suapan dari hidangan ini akan memberikan sensasi yang begitu berbeda.
Nah, bagi anda yang bingung memilih menu santap untuk nanti siang atau malam maka anda bisa membuat tumis bayam campur saus tiram ini di rumah. Proses memasaknya cukup sederhana dan praktis, tanpa harus menyita banyak waktu anda bisa mendapatkan hidangan yang enak nan sehat ini. Lantas apa saja resep dan bagaimana cara membuatnya? Jika anda penasaran sebaiknya simak resep dan cara memasak tumis bayam campur saus tiram yang enak dan sederhana di bawah ini.
Nama Resep
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak:
Total:
Jumlah Porsi
3 Porsi
Bahan dan Bumbu Untuk Tumis Bayam Campur Saus Tiram yang Enak dan Sederhana
Bahan Utama Tumis Bayam Campur Saus Tiram
- 200 gram bayam
- 2 sendok teh udang ebi
- 1 buah cabai merah keriting
- 100 ml air kaldu ayam
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Bumbu Tumis Bayam Campur Saus Tiram
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sendok teh saus tiram
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Lada putih bubuk secukupnya
- 1/2 sendok teh terasi bakar
Cara Memasak Tumis Bayam Campur Saus Tiram yang Enak dan Sederhana
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Bayam Campur Saus Tiram
- Jika anda telah mempersiapkan bahan dan bumbu yang dibutuhkan seperti di atas, maka langkah yang harus anda lakukan yaitu, siangi bayam yang telah anda siapkan tersebut. Lalu cuci sampai bersih.
- Selanjutnya, seduh ebi menggunakan air panas. Lalu tiriskan dan kamudian memarkan.
- Iris tipis bawang putih dan cincang halus bawang merah.
- Gerus terasi bakar. Lalu iris cabai merah keriting dengan arah menyerong.
Cara Memasak/Membuat Tumis Bayam Campur Saus Tiram
- Setelah bahan dan bumbu siap, maka anda pun bisa langsung masuk pada tahap memasak. Dimana dalam memasak langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu siapkan wajah di atas kompor. Lalu masukan minyak goreng yang telah disiapkan. Kemudian lelehkan atau panaskan.
- Setelah itu tumis bawang merah, bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum.
- Jika sudah seperti itu, tambahkah cabai merah keriting yang telah diiris, ebi dan bayam. Aduk sampai merata.
- Selanjutnya tambahkan saus tiram, garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan terasi. Aduk sampai merata.
- Kemudian tambahkan air. Aduk kembali sampai merata dan semua bumbu meresap dengan sempurna. Masak sebentar sampai benar-benar matang. Jika sudah dirasa cukup matang, kemudian angkat dan sajikan.
Hidangan ini akan lebih nikmat jika disantap masih dalam keadaan hangat bersama nasi putih hangat, tempe goreng, tahu goreng, sambal dan kerupuk.
Itulah resep dan cara memasak tumis bayam campur saus tiram yang enak dan sederhana. Jadikan acara makan anda istimewa dengan adanya tumis bayam campur saus tiram ini di meja makan. Dan semoga dengan kehadiran tumis bayam campur saus tiram ini keluarga anda akan merasa senang dan nafsu makan mereka akan semakin tergugah.
Nah, setelah mengetahui resep dan cara membuatnya maka alangkah baiknya jika anda membagikan resep ini kepada orang-orang disekitar anda dengan cara klik tombol share yang telah tersedia.