Resep dan Cara Memasak Terong Sambal Bawang yang Pedas dan Gurih

Banyak sekali olahan terong yang bisa kita buat di rumah sebagai menu makan.

Dengan menuangkan kekreatifan ketika berada di dpaur, maka kita bisa mendapatkan hidangan berbahan dasar terong yang sangat menggoda. Tekstur terong yang sangat lembut dan empuk bisa dipadukan dengan sambal bawang  pedas sehingga akan menghasilkan olahan yang begitu enak dan nikmat. Komposisi bumbu pilihan yang digunakannya pun akan membuat terasa lebih gurih.

Terong sambal bawang pedas ini cocok dibuat di rumah sebagai menu makan. Sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus menerus mencicipinya.

Proses memasak terong sambal bawang ini mudah dan sederhana, cocok bagi anda semua yang baru belajar memasak. Tidak hanya itu, bahan dan bumbu yang dibutuhkannya juga mudah ditemukan. Anda bisa membeli bahan dan bumbu dengan mudah serta dengan harga terjangkau. Nah, bagi anda yang ingin membuat terong sambal bawang, anda bisa simak langsung resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Resep terong sambal bawang

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Terong Sambal Bawang yang Pedas dan Gurih

4.7 135

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

6 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Terong Sambal Bawang yang Pedas dan Gurih

Bahan Utama Terong Sambal Bawang

  • 3 buah terong
  • Minyak greng secukupnya

Bumbu Terong Sambal Bawang Pedas

  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah paprika merah
  • Garam secukupnya
  • 1 ruas jahe
  • 1 sendok makan black vinegar
  • 1 batang bawang daun
  • 1 sendok makan kecap manis
  • Gula pasir secukupnya

Cara Memasak Terong Sambal Bawang yang Pedas dan Gurih

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Terong Sambal Bawang

  1. Pertama-tama cincang bawang putih yang telah anda siapkan.
  2. Lalu cincang halus paprika merah.
  3. Parut jahe yang telah disiapkan.
  4. Iris serong daun bawang.

Cara Mengolah Terong

  1. Langkah pertama, cuci terong sampai bersih.
  2. Lalu potong panjang terong menjadi dua bagian.
  3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Jika minyak goreng telah panas, masukan terong yang telah dipotong-potong. Goreng terong sampai matang dan berubah warna. Jika telah seperti itu, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Terong Sambal Bawang

  1. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng. Jika minyak goreng telah panas, masukan bumbu seperti bawang putih, bawang daun, paprika, dan parutan jahe. Tumis semua bumbu tersebut sampai matang dan mengeluarkan aroma.
  2. Ambil terong yang telah anda goreng tadi. Lalu masukan terong tersebut ke dalam tumisan bumbu. Aduk sampai merata.
  3. Tambahkan bumbu seperti kecap, black vinegar, garam dan gula pasir secukupnya. Aduk merata sampai bumbu menyatu dan larut.
  4. Masak kembali sampai semua bahan matang dna bumbu meresap.
  5. Jika telah seperti itu, angkat dan sajikan ada piring atau tempat saji yang telah disiapkan.

Terong sambal bawang pedas telah siap disajikan. Santap hidangan ini dalam keadaan panas agar lebih nikmat. Nikmati pula bersama dengan nasi putih hangat agar lebih enak.

Ketika membuatnya anda bisa menambahkan potongan cabai rawit agar sensai rasa pedas yang dihasilkan semakin kuat. Selain digoreng terlebih dahulu, anda juga bisa memanggang terong.

Itulah resep dan cara membuat terong sambal bawang pedas. Semoga resep ini bermanfaat dan koleksi resep masakan anda semakin bertambah. Yuk bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda. Berikan juga komentar atau saran pada kolom di bawah ini.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons