Resep dan Cara Memasak Sirloin Steak Saus Barbeque dengan Sederhana dan Praktis

Yuk coba membuat sirloin steak dengan saus barbeque dengan bahan yang praktis dan sederhana di rumah untuk disajikan pada anggota keluarga tercinta.

Biasanya anda memesan sirloin steak di restoran atau hotel bintang lima, kali ini anda dapat membuatnya di rumah. Membuatnya cukup praktis dan sederhana, bahan-bahan yang anda perlukan tersedia di supermarket terdekat. Anda juga dapat dipandu dengan video tutorial yang membantu dalam langkah pembuatannya.

Pilihan jenis bagian daging kali ini adalah sirloin steak, selain karena dagingnya yang tebal, sedikit mengandung lemak . Sirloin steak lebih juicy apabila digunakan sebagai bahan utama membuat steak. Sedangkan untuk bumbunya , anda dapat memilih saus barbeque. Saus barbeque atau BBQ merupakan saus yang sangat terkenal untuk steak.

Barbeque ini di Amerika Serikta lebih diartian sebagai proses pengolahan dan juga pemanasan. Sedangkan untuk beberapa diantaranya dapat digunakan sebagai jenis saus rendam atau marinade.Yuk, coba resep kami selanjutnya dibawah ini .

steak beef Barbeque

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Sirloin Steak Saus Barbeque dengan Sederhana dan Praktis

4.9 177

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah porsi

6 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Sirloin Steak Saus Barbeque dengan Sederhana dan Praktis

Bahan Utama Sirloin Steak Saus Barbeque

  • 6 potong sirloin daging sapi
  • 1 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok teh margarin

Bahan Bumbu Sirloin Steak Saus Barbeque

  • 1 1/2 sendok makan margarine
  • 1 1/2 sendok bawang bombay,cincang tipis
  • 200 ml kaldu sapi
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh lada hitam
  • 1 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1 1/2 sendok teh saus tomat
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan saus barbeque
  • 3 sendok teh tepung terigu

Bahan Pelengkap Sirloin Steak Saus Barbeque

  • Kentang goreng
  • 150 gram wortel
  • 150 gram brokoli

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Sirloin Steak Saus Barbeque dengan Sederhana dan Praktis

  1. Langkah pertama mengolah daging sapi untuk steak,iris daging sapi yang masih fresh secara melintang, sehingga lebih mudah empuk
  2. Kemudian setelah dipukul-pukul menggunakan kayu yang rata akan tetapi jangan terlalu keras karena akan merusak tekstur daging
  3. Untuk membakar daging, anda dapat mencampurkan lada hitam dengan garam
  4. Kemudian iris daging sapi dengan ketebalan kira-kira 1 cm dan lebar kurang lebih 4×7 cm
  5. Selanjutnya oleskan campuran lada hitam dan juga garam pada potongan dagingn hingga merata , biarkan agar bumbu meresap
  6. Kemudian panggang daging sapi dengan wajan yang datar dengan menggunakan api sedang. Tips untuk anda sebaiknya jangan memanggang lebih dari dua buah steak diatas pemanggang karena akan membuat steak menjadi menempel.
  7. Cara Membuat Saus Barbequenya, maka tumis bawang bombay dengan menggunakan margarin hingga aromanya harum
  8. Kemudian tambahkan tepung terigu,aduk kembali hingga merata
  9. Selanjutnya tuang air kaldu
  10. Masukan kembali bahan-bahan saus yang tersisa
  11. Sesekali aduk, angkat dan sajikan .
  12. Saran penyajian dengan mengguanakan bahan pelengkap,selamat mencoba

Setelah anda coba resep kami , anda dapat berbagi resep di media sosial anda. Jangan lupa untuk meninggalkan komentar di bawah ini . Selamat mencoba resep kami di website selerasa. com . 

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons