‘Sayur asem’ itulah nama sayur yang memiliki cita rasa nikmat dan menggugah nafsu makan, sayur asem ini adalah sayur khas yang berasal dari beberapa daerah di Indonesia. Sayur ini memiliki berbagai jenis variasi sesuai dengan bahan serta bumbu yang melengkapinya.
Keitismewaan dan ciri khas sayur yang satu ini terletak dari kuah itu sendiri. Untuk bahan serta bumbu biasanya memiliki persamaan. Namun disamping bahan yang selama ini digunakan untuk membuat hidangan sayur asem, ternyata kita pun bisa menggunakan bahan atau sayuran yang berbeda dari biasanya. Dimana bahan yang dimaksud yaitu kangkung.
Sayur asem kangkung ini memang sedikit asing ketika pertama kali didengar ditelinga, namun siapa sangka sayur asem yang satu ini memiliki penggemar yang tidak kalah banyak dengan hidangan sayur asem yang lainnya. Sayur asem kangkung ini sangat unik sekali, cita rasa kuah yang gurih dan asam yang dikolaborasikan dengan bahan pelengkap kangkung menjadikan sayur asem ini lebih istimewa dan spesial.
Nah bagi anda yang merasa bosan dengan sayur asem yang itu-itu saja, maka tidak ada salahnya jika anda mencoba memasak sayur asem yang satu ini untuk disajikan di tengah-tengah keluarga tercinta. Cara memasak hidangan sayur asem kangkung ini sangat sederhana dan praktis sekali. Bagi anda yang invin mencoba memasaknya jangan perlu merasa khawatir karena kami di sini akan menyajikan resep komplit dengan cara membuatnya. Untuk lebih jelasnya anda bisa langsung simak resep dan cara membuat sayur asem kangkung yang sederhana di bawah ini.
Â
Persiapan:
Memasak:
Total:
6 Porsi
Itulah resep dan cara membuat sayur asam/asem kangkung yang sederhana. Sajikan sayur asem ini dalam keadaan hangat. Untuk lebih nikmatnya anda bisa menyantapnya dengan nasi hangat serta lauk pauk pelengkap lainnya. Jika anda suka pedas, maka anda pun bisa menambahkan sambal. Selamat mencoba dan selamat menikmati. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman dan orang-orang disekitar anda.