Resep dan Cara Memasak Kimchi Soup Tahu Ala Korea yang Mudah

Yuk, membuat kimchi soup ala Korea rumahan dengan mudah di rumah untuk keluarga tercinta. Baca selengkapnya disini.

Acar sayuran dari negeri gingseng yang terkenal adalah Kimchi. Kimchi merupakan bahan pelengkap yang seringkali dijumpai dalam nasi, daging atau soup. Meskipun bagi orang Korea sangat menyukai kimchi yang dimakan dengan nasi. Kimchi termasuk makanan pokok bagi orang Korea. Kimchi juga sebagai bumbu ketika digunakan sup kimchi (kimchi jjigae) dan kimchi bokkeumbap.

Maraknya boyband Korea di Indonesia,berimbas pada makanan asal Korea menjadi terkenal. Salah satu diantaranya adalah kimchi.Kimchi dapat diolah menjadi soup tahu ala Korea yang mudah dan sederhana dapat dicoba di rumah.

Proses membuat kimchi sangatlah mudah, pertama kicmhi ditaburi garam kemudian dicuci selanjutnya rendam semua sayuran hingga rasa akan meresap dengan sempurna. Kemudian selanjutnya campur sayuran dengan bumbu kecap ikan,udang krill,jahe, bawang putih dan bubuk cabai merah. Untuk membuat kimchi disarankan tidak menggunakan wadah dengan bahan metal.

Selanjutnya sayuran yang telah diberi bumbu dimasukan ke dalam guci dan ditanam ditanah, pengawetan umum dilakukan minimal tujuh bulan atau tiga tahun. Hanya saja kini membuat kimchi sudah dapat dilakukan dengan cepat.Bahkan kimchi tersedia dalam kemasan , yuk coba kimchi ala Korea yang enak dan mudah.

Inilah resep membuat kimchi soup ala Korea yang enak dan mudah dapat dibuat di rumah untuk hidangan keluarga tercinta,selamat mencoba .

 kimchi soup

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Kimchi Soup Tahu Ala Korea yang Mudah

4.9 197

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan Resep dan Cara Memasak Kimchi Soup Tahu Ala Korea yang Mudah

Bahan Utama Kimchi Soup  Tahu Ala Korea

  • 300 g egg tofu, kemudian potong dadu 1 cm
  • 200 g ayam fillet, kemudian potong dadu
  • 50 g anchovy fillets, kemudian haluskan
  • 200 g kimchi

Bahan Bumbu Kimchi Soup Tahu  Ala Korea

  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 500 ml kaldu ayam
  • 2 siung bawang putih,kemudian cincang kasar
  • 1 cm jahe, memarkan

Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Kimchi Soup Tahu Ala Korea yang Mudah 

  1. Langkah pertama rebus kaldu ayam dengan jahe dan bawang putih kemudian masak hingga mendidih
  2. Selanjutnya masukan potongan ayam lalu aduk merata, masak hingga ayam menjadi berubah warna
  3. Kemudian tambahkan anchovy yang sudah dihaluskan . garam, kimchi, dan merica bubuk kemudian aduk rata. Masak hingga mendidih
  4. Kemudian menjelang diangkat, jangan lupa masukan egg tofu,aduk kembali hingga merata. Masak sebentar dan angkat selagi hangat.

Untuk membuatnya mudah bukan , cara sederhana ini dapat dilakukan dengan cara yang mudah di rumah. Bagi anda yang ingin mencoba untuk berkreasi dengan bahan dan resep lainnya, anda dapat mengunjungi situs kami di selerasa.com . Sedangkan untuk anda yang ingin berbagi pengalaman dengan teman dan keluarga melalui akun media sosial anda , silahkan klik dan share di logo akun media anda.

Untuk anda yang ingin berbagi pengalaman dengan teman mengenai resep resep kami, silahkan untuk berbagi komentar dikolom yang sudah tersedia dibawah ini. Selamat mencoba menu kami selanjutnya, menu mancanegara yang mudah dipraktikan di rumah. 

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons