Bagi anda yang gemar dengan sajian makanan laut atau seafood dan ingin menu baru sepertinya anda harus mencoba hidangan satu ini.
Salahsatu hidangan yang bisa anda coba buat sebagai alternatif olahan seafood adalah kebab. Kebab mungkin sebelumnya identik dengan penggunaan daging sapi atau kambing, namun dengan menggunakan seafood juga kebab ini tidak kalah nikmatnya untuk dihidangkan. Bahan berupa udang hingga ikan bisa menjadi pilihan menarik untuk bahan utama yang bisa anda aplikasikan dalam masakan anda.
Bagi anda sekalian yang tertarik dengan hidangan menu masakan spesial bernama kebab seafood, berikut ini kami coba sajikan resep dan cara membuatnya dengan tambahan berupa saus avocado salsa yang akan menambah nikmat hidangan kebab anda tersebut. Mari simak resepnya di bawah ini dan selamat mencoba.
Nama Resep
Resep dan Cara Mudah Membuat Kebab Seaffood Saus Yoghurt yang Spesial dan Lezat
4.5 111
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 45menit
Total: 90menit
Jumlah Porsi
12 Porsi
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kebab Seafood Avocado Salsa Sajian Spesial Keluarga yang Nikmat dan Lezat
Bahan Utama Kebab
300 gram udang jerbung, bersihkan sisikan bagian ekornya saja
400 gram daging kakap putih fillet, potong bentuk kotak
2 sendok makan air perasan jeruk nipis
2 sendok makan cabe paprika bubuk
2 sendok makan daun ketumbar, rajang kasar
2 siung bawang putih, yang dihaluskan
1 sendok teh lada hitam bubuk
1 ruas jahe, yang dihaluskan
50 ml madu
Minyak goreng secukupnya
Garam secukupnya
Penyedap masakan secukupnya
Tusukan sate secukupnya
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kebab Seafood Avocado Salsa Sajian Spesial Keluarga yang Nikmat dan Lezat
Cara dan Langkah Untuk Membuat Kebab Seaffood Saus Yoghurt yang Spesial dan Lezat
Cara Membuat Kebab
Siapkan air perasan jeruk nipis lanjutkan dengan melumuri udang dan ikan kakap dengan air perasan tersebut. jangan lupa menambahkan garam.
Setelah melumurinya dengan air perasan, anda bisa mencampurnya dengan bumbu lain seperti, minyak goreng, madu, dan penyedap masakan, lali diamkan selama 20 menit.
Setelah dibumbui selama 20 menit anda bisa lanjut dengan menusuk ikan, dan udang secara berselang seling, kemudian lanjut dipanggang di atas bara api.
Sembari memasak dan membolak-nalikan tusukan kebab, anda bisa mengoleskan kembali bumbu sehingga membuat aroma masakan anda sedap.
Setelah masakan matang dan harum anda bisa menatanya di atas piring saji.
Untuk bahan saus avocado salsa yang anda perlu lakukan adalah hanya tinggal mencampur semua bahan tersebut menjadi satu bagian.
Demikian tadi cara membuat kebab seafood yang dipadukan dengan penggunaan saus avocado salsa. Dengan perpaduan yang dihidangkan tersebut bisa menggugah selera makan anda menjadi lebih meningkat.
Jangan lupa untuk selalu berbagi resep dan informasi dengan menekan tombol share media sosial di bawah ini dan menyebarkannya melalui media sosial anda masing-masing. Anda juga bisa turut memberikan komentar di kolom yangsudah disediakan.
Ilham
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.