Resep dan Cara Memasak Kebab Arab Asli Nikmat dan Lezat namun Praktis dan Sederhana

Kebab merupakan sebuah olahan daging yang dikenal dengan citarasa yang sangat menggugah selera makan.

Kebab juga identik dengan negara-negara di Timur Tengah meskipun sebenarnya makanan ini juga banyak sekali ditemukan di beberapa negara diluar itu seperti Afrika juga. Kebab identik dengan penggunaan daging dan proses memasaknya yang dipanggang atau dibakar, meskipun di beberapa negara juga kebab ada yang dimasak dengan cara disemur ataupun di goreng.

Berikut adalah cara dan resep dari kebab arab yang bisa anda coba buat di rumah masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

13 kebab arab

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Kebab Arab Asli Nikmat dan Lezat namun Praktis dan Sederhana
4.9 105

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kebab Arab Asli Nikmat dan Lezat namun Praktis dan Sederhana

Bahan Utama Kebab

  • 260 gram tepung terigu protein tinggi
  • ½ sendok teh gara
  • Minyak goreng secukupnya
  • 160 ml air

Bahan Ayam Kari

  • 275 gram daging ayam giling
  • 3 siung bawang putih, cincang kasar
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • ½ sendok teh pala bubuk
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Kebab Ayam (Khas Timur Tengah)

  • 80 gram mayones
  • 90 gram daun selada, cincang halus
  • 3 buah tomat merah, iris kotak
  • 80 gram saus tomat

Cara dan Langkah Untuk Membuat Kebab Arab Asli Nikmat dan Lezat namun Praktis dan Sederhana

Cara Membuat Kari ayam

  1. Panaskan wajan anda, kemudian tumis bawang bombay serta bawang putih sampai tercium aroma wangi.
  2. Setelah wangi anda bisa memasukan daging ayam bersama dengan merica bubuk, pala bubuk, gula pasir serta garam. Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur merata.
  3. Tuangkan air perlahan sembari anda aduk masakan anda. Lanjutkan memasak sampai bumbu meresap dan matang.
  4. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat Kebab

  1. Buat adonanan kulit kebab dengan mencampurkan tepung terigu dengan air. Tuangkan air secara perlahan. Lalu uleni adonan hingga kalis.
  2. Jangan lupa menambahkan garam serta minyak, lanjutkan untuk menguleni lagi sampai adonan benar-benar kalis dan licin.
  3. Setelah kalis anda diamkan terlebih dahulu selama 30 menit.
  4. Setelah 30 menit lanjutkan dengan membagi adonan dalam bentuk bulat beberapa bagian kemudian pipihkan menjadi lembaran kulit. Lakukan hingga bahan habis.
  5. Masak adonan lembaran kulit tadi di atas wajan datar yang diolesi oleh minyak atau margarine hingga semua adonan matang.

Cara Penyajian Kebab

  1. Siapkan alas kemudian anda lebarkan kulit kebab di atasnya.
  2. Kemudian anda tata isian kebab antara lain ayam kari, selada, tomat, saus tomat serta mayones.
  3. Setelah bahan isian tertata kemudian lanjut lipat kulit kebab tersebut.
  4. Sajikan kepada orang terdekat dan keluarga.

Demikian tadi cara membuat kebab arab asli nikmat dan lezat namun praktis dan sederhana. Anda bisa mencoba mengaplikasikan resep dan cara membuatnya sebagai hidangan yang menarik bagi keluarga di rumah dan orang-orang terdekat anda.

Bagikan resep ini kepada teman dan sahabat anda dengan cara menekan tombol share media sosial yang terletak di bagain bawah halaman ini. Anda juga bisa turut memberikan komentar seputar resep dan cara penyajian kebab tersebut dengan menambahkannya dalam kolom komentar yang tersedia.

Loading...

Ilham

Ilham

Author at Selerasa
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.
Ilham

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *