Tumis wortel campur tahu merupakan salah satu hidangan yang bisa anda sajikan di meja makan sebagai menu makan.
Tumisan ini merupakan menu sederhana, namun meskipun begitu memiliki cita rasa yang begitu sedap dan lezat. Tumisan ini akan menjadi hidangan andalan di meja makan, karena kehadirannya akan membuat selera makan anda semakin bertambah.
Karena tumisan ini merupakan hidangan sederhana, oleh sebab itu cara membuatnya juga cukup sederhana. Bahan dan bumbu mudah sekali didapatkan dan bisa anda beli dengan harga terjangkau, sehingga dengan begitu anda tidak akan kerepotan.
Nah, bagi anda yang ingin membuat atau memasak hidangan tumis wortel campur tahu di rumah, anda semua bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.
 Â
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Hidangan Tumis Wortel Campur Tahu yang Sedap dan Lezat
4.9 239
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 15 menit
Total: 55 menit
Jumlah Porsi
5 Orang
Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Hidangan Tumis Wortel Campur Tahu yang Sedap dan Lezat
Bahan Utama Tumis Wortel Campur Tahu
250 gram wortel
250 gram tahu putih
1 batang daun bawang
Minyak goreng secukupnya
200 ml air
Bumbu Tumis Wortel Campur Tahu
3 siung bawang putih
1 buah cabai hijau besar
1 sendok makan saus tiram
Gula pasir secukupnya
1/2 buah bawang bombay
2 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh kecap ikan
Garam secukupnya
Cara Memasak Hidangan Tumis Wortel Campur Tahu yang Sedap dan Lezat
Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Wortel Campur Tahu
Pertama-tama, kupas wortel yang sudah disiapkan. Lalu potong wortel dengan arah menyerong.
Kemudian, potong daun bawang dengan arah menyerong.
Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay.
Buang biji cabai merah dan cabai hijau besar. Lalu cincang kasar.
Kemudian, siapkan wajan di atas kompor. Beri minyak goreng secukupnya dan panasakan minyak goreng tersebut.
Setelah minyak goreng panas, masukan tahu yang sudah dipotong-potong tadi. Goreng sampai tahu berkulit dan matang.
Apabila tahu sudah matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Tumis Wortel Campur Tahu
Langkah pertama, panaskan kembali minyak goreng secukupnya saja pada alat yang akan anda gunakan untuk memasak.
Setelah minyak goreng tersebut panas, masukan bawang bombay, bawang putih, dan cabai. Aduk-aduk semua bumbu tersebut sampai matang dan layu.
Masukan wortel yang sudah dipotong-potong bersama dengan daun bawang. Aduk-aduk sampai wortel setengah layu.
Tambahkan tahu yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai merata.
Tambahkan bumbu-bumbu seperti misalkan saus tiram, merica hitam, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk-aduk sampai semua bumbu menjadi larut.
Tuangkan air. Lalu aduk-aduk sampai merata. Masak kembali sampai semua bahan matang.
Apabila sudah matang, angkat tumisan dan sajikan pada tempat atau piring saji.
Tumis wortel campur tahu sudah bisa anda nikmati. Tumisan ini akan lebih nikmat jika dinikmati ketika masih dalam keadaan panas dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Itulah resep dan cara memuat tumis wortel campur tahu. Selamat mencoba.
Bagikn resep ini kepada teman-teman anda, caranya dengan mengklik tombol share yang sudah disediakan. Tambahkan juga komentar anda pada kolom di bawah ini.
Santi Handayani
Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.