Resep dan Cara Memasak Hidangan Tumis Wortel Campur Tahu yang Sedap dan Lezat

oleh
Bagikan
      

Tumis wortel campur tahu merupakan salah satu hidangan yang bisa anda sajikan di meja makan sebagai menu makan.

Tumisan ini merupakan menu sederhana, namun meskipun begitu memiliki cita rasa yang begitu sedap dan lezat. Tumisan ini akan menjadi hidangan andalan di meja makan, karena kehadirannya akan membuat selera makan anda semakin bertambah.

Karena tumisan ini merupakan hidangan sederhana, oleh sebab itu cara membuatnya juga cukup sederhana. Bahan dan bumbu mudah sekali didapatkan dan bisa anda beli dengan harga terjangkau, sehingga dengan begitu anda tidak akan kerepotan.

Nah, bagi anda yang ingin membuat atau memasak hidangan tumis wortel campur tahu di rumah, anda semua bisa langsung simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.

Resep tumis wortel dan tahu  

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Hidangan Tumis Wortel Campur Tahu yang Sedap dan Lezat

4.9 239

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

5 Orang

Bahan dan Bumbu Untuk Memasak Hidangan Tumis Wortel Campur Tahu yang Sedap dan Lezat

Bahan Utama Tumis Wortel Campur Tahu

  • 250 gram wortel
  • 250 gram tahu putih
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak goreng secukupnya
  • 200 ml air

Bumbu Tumis Wortel Campur Tahu

  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai hijau besar
  • 1 sendok makan saus tiram
  • Gula pasir secukupnya
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
  • 1 sendok teh kecap ikan
  • Garam secukupnya

Cara Memasak Hidangan Tumis Wortel Campur Tahu yang Sedap dan Lezat

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Wortel Campur Tahu

  1. Pertama-tama, kupas wortel yang sudah disiapkan. Lalu potong wortel dengan arah menyerong.
  2. Kemudian, potong daun bawang dengan arah menyerong.
  3. Cincang kasar bawang putih dan bawang bombay.
  4. Buang biji cabai merah dan cabai hijau besar. Lalu cincang kasar.

Baca Juga  Resep Masakan dan Cara Memasak Tumis/Cah Sawi Hijau Tahu Putih yang Gurih

Cara Mengolah Tahu

  1. Potong kotak tahu yang sudah anda siapkan.
  2. Kemudian, siapkan wajan di atas kompor. Beri minyak goreng secukupnya dan panasakan minyak goreng tersebut.
  3. Setelah minyak goreng panas, masukan tahu yang sudah dipotong-potong tadi. Goreng sampai tahu berkulit dan matang.
  4. Apabila tahu sudah matang dan berkulit, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Tumis Wortel Campur Tahu

  1. Langkah pertama, panaskan kembali minyak goreng secukupnya saja pada alat yang akan anda gunakan untuk memasak.
  2. Setelah minyak goreng tersebut panas, masukan bawang bombay, bawang putih, dan cabai. Aduk-aduk semua bumbu tersebut sampai matang dan layu.
  3. Masukan wortel yang sudah dipotong-potong bersama dengan daun bawang. Aduk-aduk sampai wortel setengah layu.
  4. Tambahkan tahu yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai merata.
  5. Tambahkan bumbu-bumbu seperti misalkan saus tiram, merica hitam, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk-aduk sampai semua bumbu menjadi larut.
  6. Tuangkan air. Lalu aduk-aduk sampai merata. Masak kembali sampai semua bahan matang.
  7. Apabila sudah matang, angkat tumisan dan sajikan pada tempat atau piring saji.

Tumis wortel campur tahu sudah bisa anda nikmati. Tumisan ini akan lebih nikmat jika dinikmati ketika masih dalam keadaan panas dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.

Itulah resep dan cara memuat tumis wortel campur tahu. Selamat mencoba.

Bagikn resep ini kepada teman-teman anda, caranya dengan mengklik tombol share yang sudah disediakan. Tambahkan juga komentar anda pada kolom di bawah ini.

Tinggalkan komentar