Mencoba membuat resep baru untuk keluarga, makanan yang dikukus jenis dimsum hakau yang enak dan mudah untuk dicoba.
Bagi anda penggemar makanan yang dikukus seperti dim sum pasti tidak asing dengan salah satu makanan yang satu ini.Bentuknya yang unik dan memiliki kulit transparan serta rasa yang gurih membuat anda mencoba lagi makanan yang satu ini.
Dim sum Hakau atau dikenal juga dengan shrimp dumpling merupakan jenis dim sum dengan isi cacahan ydang yang disajikan dengan menggunakan tepung yang sangat tipis sekali. Bahkan tepung ini selain kenyal juga memiliki tekstur yang sangat lembut untuk anda coba.
Kini, anda tidak perlu untuk jauh-jauh mencoba resep yang satu ini. Anda dapat mencobanya sendiri dirumah dengan bahan dan panduan dari kami.Dim sum sendiri merupakan istilah kantonis yang berarti makanan kecil. Dim sum umum dijadikan untuk menu sarapan atau brunch.
Menghidangkan dim sum kebanyakan disajikan sebagai makanan chinese dengan ukuran dan porsi kecil tradisional. Cara penyajian yang unik dalam porsi kecil dan keranjang kecil untuk mengukus menjadikan makanan ini mewah dan disajikan ditengah acara keluarga.
Nah,bagi anda yang ingin mencoba menu makanan dimsum kali ini. Kami akan memberikan resep dan cara membuatnya untuk anda.
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Dim Sum Hakau/Shrimp Dumpling Kukus yang Enak dan Mudah
4.9 189
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 100 menit
Total: 120menit
Jumlah porsi
10 Porsi
Bahan Resep dan Cara Memasak Dim Sum Hakau/Shrimp Dumpling Kukus yang Enak dan Mudah
Cara Membuat dan Memasak Dim Sum Hakau/Shrimp Dumpling Kukus yang Enak dan Mudah
Cara membuat Isi Hakau/Shrimp Dumpling Kukus
Langkah pertama udang yang sudah dikupas dicampur dengan minyak ikan kemudian minyak wijen campur menjadi rata
Selanjutnya tambahkan udang dan tepung maizena dengan tambahan garam dan merica aduk kembali hingga merata
Bahan yang sudah tercampur ,diamkan kurang lebih 15 meniy didalam lemari es
Cara Membuat Kulit Isi Hakau/Shrimp Dumpling Kukus
Langkah pertama campurkan tepung sagu tani dengan tepung tangmien aduk hingga merata
Selanjutnya tuang air yang mendidih aduk hingga mengumpal
Kemudian diamkan kurang lebih 10 menit
Tambahkan minyak goreng, uleni hingga lembut
Selanjutnya gulung memanjang, kemudian potong potong
Ambil satu potong adonan kulit, giling tipis kemudian cetak dengan bentuk bulat diamet 7 cm
Kemudian lipat dan masukan adonan isi ,rapatkan dengan menggunakan air
Selanjutnya bengkokan sediit bagian belakang kulit
Kukus kurang lebih 3 menit dengan menggunakan api yang sedang di dalam kukusan yang dialas daun pisang. Matikan
Diamkan didalam kukusan kurang lebih 5 menit, angkat dan sajikan.
Jangan lupa untuk berbagi resep dengan teman dan keluarga melalui akun media sosial anda dibawah ini.Selamat mencoba memasak dim sum hakau/shrimp dumpling kukus yang enak dan mudah.
Ilham
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.
View Comments
Informasi ini penting bagi saya, terimakasih
salam kenal