Resep dan Cara Memasak Bola Daging Sapi Bumbu Sambal Goreng Pedas yang Sedap, Enak dan Lezat

Lezatkan selera santap makan keluarga dengan hidangan yang lezat dan begitu nikmat.

Hidangan bola daging sapi bumbu sambal goreng adalah sajian nikmat yang mudah dibuat dirumah. Hidangan ini juga cukup cepat disajikan, sehingga ketika keluarga merasakan lapar yang tiba-tiba ibu bisa menyajikan hidangan ini dengan cepat. Yuk, kita simak resepnya aga ibu bisa menghidangkan bola daging sapi bumbu sambal goreng dirumah.

resep bola daging bumbu sambal goreng

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Bola Daging Sapi Bumbu Sambal Goreng Pedas yang Sedap, Enak dan Lezat

4.9 127

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

7 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Sapi Bumbu Sambal Goreng Pedas yang Sedap, Enak dan Lezat

Bahan Utama Untuk Membuat Bola Daging Sapi Pedas:

  • 500 g daging sapi cincang
  • 2 siung bawang putih, parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm tepung kanji

Bahan Bumbu Sambal Goreng Pedas Untuk Bola Daging:

  • 4 sdm minyak sayur
  • 500 ml santan kental
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 5 buah cabai merah besar, iris serong tipis
  • 1 lembar daun salam

Bumbu Sambal Goreng yang Dihaluskan:

  • 10 buah cabai merah besar, buang bijinya, rebus
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt terasi goreng

Cara Memasak Bola Daging Sapi Bumbu Sambal Goreng Pedas yang Sedap, Enak dan Lezat

Cara Membuat Bola Daging Sapi:

  1. Pertama-tama, hal yang bisa anda lakukan untuk mengawali langkah dikesempatan kali ini adalah dengan membuat adonan bola daging sapinya sebelum kita masak bumbu sambal gorengnya.
  2. Untuk membuat adonan bola daging sapi, silahkan terlebih dahulu ambil wadah atau baskom dengan ukuran sedang dan masukkan daging sapi giling atau cincang kedalamnya.
  3. Berikan garam, dan merica bubuk, lalu dengan menggunakan sendok silahkan aduk-aduk hingga merata sampai semua bahan tercampur dan menyatu.
  4. Selanjutnya, masukkan telur ayam dan tepung sagu kedalamnya, aduk kembali dengan menggunakan sendok hingga telur ayam dan tepung sagu larut bersama dengan campuran daging dan bumbu.
  5. Jika telur sudah mulai tercampur merata dengan adonan daging, sekarang anda bisa menguleni adonan yang masih lengket dengan menggunakan tangan hingga adonan bisa dibentuk.
  6. Setelah adonan hampir kalis, sekarang silahkan bulat-bulat adonan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan. Hanya saja, jangan buat dengan ukuran terlalu besar atau bola daging yang anda buat akan berakhir dengan sulit matang.
  7. Selesai membuat adonan, sekarang kita goreng bola daging. Caranya, siapkan wajan dan panaskan minyak didalamnya. Kemudian masukkan bola daging dan goreng hingga merata dan matang menjadi berwarna kecoklatan.
  8. Setelah matang, angkat dengan menggunakan serokan dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya dengan merata.

Cara Membuat Bumbu Sambal Goreng Pedas:

  1. Pertama, silahkan tumis bumbu halus da potongan cabai merah hingga terium bau harum yang sedap dan bumbu yang ditumis menjadi lebih layu secara merata.
  2. Masukkan daun saam dan lengkuas kedalamnya, aduk-aduk kembali dan tumis hingga layu.
  3. Tuangka sangan dan masukkan bola daging yang sudah digoreng sebelumnya. Lalu masak dengan mengunakan api kecil sampai semua bumbu meresap pada bola daging yang baru saja dimasukkan.

Jika sudah matang, silahkan angkat sajian bola daging sambal goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta. Hidangan ini lezat apabila disantap selagi masih hangat.

Demikian resep dan cara membuat sajian bola daging sambal goreng yang enak dan sedap, resep ini diharapkan mampu dbuat sendiri dirumah dengan mudah dan praktis.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons