Resep dan Cara Memasak Bola Daging Goreng Renyah, Kering yang Empuk dan Enak Serta Mudah Dibuat

Sajian bola daging goreng renyah adalah makanan yang cocok disajikan sebagai hidangan yang enak.

Ketika menonton televisi atau terjaga hingga larut malam dimana saat jam ini seringkali perut terasa lapar dan ingin menyantap makanan untuk mengganjal perut. Nah, dengan demikian sajian bola daging renyah ini akan cocok anda buat dirumah. Seperti apa sih resepnya? Yuk, kita simak berikut ini.

resep bola daging goreng

Nama Resep

Resep dan Cara Memasak Bola Daging Goreng Renyah, Kering yang Empuk dan Enak Serta Mudah Dibuat

4.8 97

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Bola Daging Goreng Renyah, Kering yang Empuk dan Enak Serta Mudah Dibuat

Bahan Utama Membuat Bola Daging Goreng:

  • 100 g Daging sapi giling
  • 15 g Tepung panir
  • 1 butir Kuning telur
  • 20 g Bawang bombay, cincang halus
  • 1 siung Bawang putih, cincang
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • Garam dan sambal bangkok secukupnya
  • Minyak goreng 500 ml

Bahan Pelengkap Untuk Bola Daging:

  • Saus sambal
  • saus tomat
  • Mayonaise
  • Kentang goreng (French Fries)
  • Timun
  • Seladah

Cara Memasak Bola Daging Goreng Renyah, Kering yang Empuk dan Enak Serta Mudah Dibuat

Cara Membuat Adonan Bola Daging Goreng:

  1. Cara pertama bisa dilakukan oleh anda dnegan terlebih dahulu membuat adonan bola dagingnya. Cara untuk membuat adonan ini bisa dilakukan dengan megambil mangkuk berukuran besar terlebih dahulu.
  2. Kemudian masukkan daging cincang sapi yang telah dihaluskan kedalam mangkuk yang sduah disiapkan.
  3. Lalu masukkan kuning telur, merica, garam dan tepung panir. Sebelum diaduk kita sisihkan dulu dan kita akan buat bumbu tumisannya.
  4. Sekarang, siapkan wajan diatas kompor yang menyala, masukkan minyak sedikit kedalamnya dan tumis bawang bombay dan bawang putih hingga tercium bau harum yang sedap dan bawang yang dimasak menjadi lebih kecoklatan dan matang.
  5. Setelah tumisan bawang matang, matikan kompor dan masukkan tumisan ini kedalam campuran daging yang sudah disiapkan dalam mangkuk.
  6. Lalu aduk-aduk dengan menggunakan sendok atau sendok kayu dan aduk dengan merata.
  7. Sekarang silahkan lapisi terlebih dahulu tangan anda dengan menggunakan sarung tangan plastik dan sekarang uleni adonan dengan menggunakan tangan hingga adonan bisa dibentuk bulatan kecil.
  8. Nah, baru sekarang bentuk adonan menjadi bentuk bola-bola kecil, masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.

Cara Menggoreng Bola Daging:

  1. Pertama, kita ambil wajan, tempatkan diatas kompor dan nyalakan apinya. Tuangkan minyak goreng kedalamnya dan tunggu hingga minyak menjadi lebih panas secara merata.
  2. Setelah minyak panas, silahkan masukkan bola-bola yan sudah anda buat dan goreng hingga kecoklatan. Hanya saja, tips memasak yang baik untuk bola-bola daging sebaiknya jangan terlalu sering membulak-balik agar tidak hancur. Balikan bola daging ketika disatu bagian sudah menjadi lebih matang dan kecoklatan. Baru setelah itu, balikan dan goreng bagian lainnya hingga sama kecoklatan.
  3. Setelah matang, angkat, tiriskan minyaknya dan sajikan dalam piring saji.

Tata garnis timun dan daun seladah diatasnya, sajikan dengan suas sambal dan saus tomat serta mayonaise yang sudah anda siapkan. Hidangan ini bisa dijadikan sebagai hidangan yang lezat dengan bertemankan kentang goreng yang renyah dan nikmat dan disantap saat menonton televisi atau berkumpul bersama dengan keluarga.

Demikain resep dan cara membuat sajian bola daging goreng yang sedap dan nikmat, semoga resep ini bisa ibu buat dirumah.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Loading...

Leave a Reply

Show Buttons
Hide Buttons