Mencoba resep bihun kuah dengan rasa asam pedas yang pas disajikan untuk keluarga,mari mencoba resepnya di rumah.
Bihun atau mihun merupakan bentuk mi yang berasal dari Tiongkok. Sedangkan bentuk bihun sendiri lebih tipis dibandingkan mi pada umumnya. Bihun ini menggunakan bahan baku tepung beras,sehingga dalam bahasa Inggris bihun diekenal dengan beberapa panggilan diantaranya rice vermicelli atau rice noodles.
Bihun dapat dijadikan bahan pelengkap seperti dalam bakso atau laksa, sedangkan untuk hidangan kali ini bihun dijadikan bahan utama. Bihun dengan kuah asam pedas yang mudah untuk dicoba di rumah. Berikut adalah resep dan panduanya untuk anda, selamat mencoba .
Nama Resep
Resep dan Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas yang Enak dan Mudah
4.9 189
Waktu Memasak
Persiapan:
Memasak: 80 menit
Total: 100menit
Jumlah porsi
4 Porsi
Bahan Resep dan Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas yang Enak dan Mudah
Cara Memasak Resep dan Cara Memasak Bihun/Mihun Kuah Asam Pedas yang Enak dan Mudah
Langkah pertama lumuri ayam dengan kecap ikan ,garam,merica bubuk dan air asam. Diamkan kurang lebih 30 menit hingga meresap
Kemudian goreng didalam minyak yangn sudah dipanaskan
Selanjutnya untuk membuat kuah rebus kaldu ayam dengan bumbu halus , daun jeruk ,serai dan lengkuas hingga mengeluarkan aroma
Lalu masukan jamur merang, kecap ikan, cabai rawit merah,merica ,gula dan garam hingga mendidih
Selanjutnya masukan daun ketumbar, air asam dan santan kental kemudian aduk hingga merata
Lalu tambahkan jeruk nipis hingga merata, aduk
Sajikan bersama dengan taoge, bihun dan ayam beserta dengan kuahnya.
Rasa asam dari asam jawa membuat hidangan ini sangat khas , sedangkan untuk pedasnya sendiri dapat dari cabai bubuk, saus pedas atau cabai merah yang diiris. Tingkat kepedasan kuah bihun asam pedas ini disesuaikan dengan selera anda dan keluarga.
Setelah anda mencoba resep bihun kuah asam pedas, anda dapat berbagi pengalaman dengan meninggalkan komentar dikolom di bawah ini. Sedangkan untuk berbagi resep anda dapat berbagi link dengan teman dan keluarga di akun media sosial anda. Beberapa resep bihun kuah lainnya dapat anda coba di website kami, selerasa. com. Selamat memasak bihun kuah asam pedas yang enak dan mudah di rumah.Â
Ilham
Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.